『株式会社太陽のトマト麺』
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当選したトマト麺を4種類作ってみました。
<シーフード 焼きトマト麺>
ベーコン、たまねぎ、シーフードをオリーブオイルで炒め
30秒茹でた麺をいれ、添付のトマトのたれを半分程入れる
火を止めて、ザク切りにしたレタスを合わせる
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<トマトつけ麺>
にんじん、もやし、玉ねぎ、豚肉をオリーブオイルで炒めて
水を200ccくらい入れて、添付のたれを8分くらい使用
バジルをトッピングしました。
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<トマトらーめん>
玉ねぎとベーコンを炒め、
レタスの上に、とりつくねをトッピング
トマトスープとレタス、合いますね~。
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<冷やしトマト麺>
麺は1分ゆでで、その後水洗い。
そしてっスープの素を麺にからめました。
後は、冷やし中華風にトッピング。
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他
デザート
たれの2分を水で薄めて、お砂糖を少々いれ
ゼラチンで固めてデザートに。
元は、麺とスープのたれだけですが
当選がきっかけで、色々楽しめました。
太陽のトマト麺様
どうもご馳走様でした~。
これお勧めよ。
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みどりん 2009-09-30 17:13:52 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。