『株式会社太陽のトマト麺』
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太陽のトマト麺ファンブロガーサイトに参加中モニプラさん×太陽のトマト麺さんからのプロジェクトで当選させて頂きました「太陽のトマト麺」をやっと今日頂きましたこの生ラーメンはいつも家で作る生ラーメンと若干スープの作り方が違います。沸騰させたお湯にトマトスープの素を入れちゃうんです♪この方が楽チンです。2人分だとお湯の量が決まっているから丼に直接入れるとまた計量カップで量を計らないといけないけどお鍋で2人分一度に作れちゃいます♪入れる野菜は左が小松菜で右半分がサニーレタスですシャキシャキ感のある小松菜がトマトスープに合う!とイメージしてみました♪そして麺を1分半くらい茹でてスープを入れたら♪出来上がりどうどう???美味しそうでしょ?実際のお味は。『美味しいっ!』思い描いていたトマトスープはもっとあっさりしてトマトの風味が酸っぱく出ているの?って思ってました。大きな間違いですパスタのトマトソースでもなくてさらっとしたスープなのにすごく深~いコクがあって後引く美味しさなんです。細めの豆乳入り麺とよく絡んでまた絶妙なマッチです♪家にアサリや海老などのシーフードがあったらめちゃめちゃさらに美味しい事間違いなしですね。イタリアンなのに和のテイストもかもし出す不思議で美味しいトマト麺です♪ちなみに主人は超こってり派ラーメンが好きなのでトマト麺は少し物足りなかったみたいでした。私はスープも飲み干すくらい気に入っちゃいましたまだ2人前あるのでシーフードを買ってきてトマト麺シーフードを作ってみたいと思います♪美味しいトマト麺ごちそうさまでした
らんらん 2009-10-07 13:12:05 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。