『株式会社太陽のトマト麺』
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先日レポートさせて頂いた4万スコヴィルの太陽の鷹の爪麺。 そのとき、お持ち帰り用の太陽のトマト麺を購入しておいたので、先日作ってみました。 具材は庭で採れたホウレンソウとスティックセニョール。 他に冷蔵庫で待機している食材少々。 早速袋を開けてみると、幸か不幸か鷹の爪団は不在のようで、普通のトマトスープでした。 そりゃそうですよね。 あんなに辛くちゃ食べることが「修行」になっちゃいますから。 麺はかなりの細麺です。 庭で拾ってきたスティックセニョールとホウレンソウと、冷蔵庫組をああしてこうすると・・・ 真っ赤なトマト麺の完成です。 お味は、 グ~ いや~、辛くないと安心して楽しめますね。 トマトスープが珍しく、家族にも好評。 何となく麺がパスタのようで、イタ~リアンな雰囲気を醸し出します。 締めは当然ネコマンマ・・・ もとい、らぁリゾ。 美味しいスープを余すことなく頂きました。 トマト麺、いいねぇ~ ちょっとスーパーでは売っていない味と色なので、お土産や贈り物にも良さそうです。 太陽のトマト麺ファンサイトに参加中
kappa 2010-02-18 23:51:49 提供:太陽のトマト麺
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太陽のトマト麺は2006年に錦糸町で創業したトマトラーメンの専門店。
1杯にイタリア産完熟有機トマトを約3ケ使用したトマトスープが自慢。
麺には豆乳を練りこんだ豆乳麺を使っています。健康と環境を意識したライトLOHASがコンセプト。
現在、関東圏に13店舗・関西に1店舗展開中。「Noと言わない!」
運営を心がけ、地域密着型のお店を目指しています。単なるチェーン店とは一線を画したお店作りを目指します。