タカナシ乳業様の生クリーム＆チーズで、親子で楽しむパーティーテーブルを手作りコーディネート♪ ☆タカナシ特選北海道純生クリーム47　200ml ☆タカナシ 北海道チェリーモッツァレラ 100g ひとくちサイズ ☆タカナシ 北海道クリームチーズ 220g 今年のクリスマスは、コチラを使ってお料理作りに挑戦！子ども達にもお手伝いしてもらいましたよ。じゃ～ん！ この後、さらに揚げ物がテーブルに並び、高カロリーなテーブルになりました（笑）生クリームを使ったケーキ、チェリーモッツァレラを使ったリースサラダ。あれっ？？？ クリームチーズを使ってカナッペを作るつもりが忘れました...。（カナッペはお正月に楽しもうと思います...すみません。） まずは、タカナシ特選北海道純生クリーム47　200ml でサンタクロースケーキ作り。「素材の味が料理を変える」をおうちで実感できる生クリーム。お料理にもお菓子にも使える濃厚タイプです。レシピには、タカナシ特選北海道純生クリーム35と半々で使うようにありましたが、作る寸前になってそのことに気付いたので、見なかったことに（笑）生クリームを泡立てるのは子ども達のお仕事。ですが、そこらじゅうに飛びちらし、キッチンが白い水玉状態...。掃除が大変でしたぁ。大きな男子ふたりでケーキ作り。（写真は拒否られました...）生クリームを絞るのだけは、わたしが担当しました。 大きな目が印象的なかわいいサンタさんができました。スポンジの間にもたくさんのいちごを入れましたが、余ったのでまわりに飾り付け。 お次は、タカナシ 北海道チェリーモッツァレラ 100g ひとくちサイズ で、クリスマスリースサラダを作ります。北海道根釧チクの生乳を使用したひとくちサイズのモッツァレラです。ポテトサラダを作り、リース型に成型。その上にベリーリーフなどをのせ飾り付け。ひとくちサイズのモッツァレラを使って雪だるまを作るのですが...。不器用な男子達にはモッツァレラをスパゲッティで連結することしかできませんでした。黒ごまやパプリカで顔を描くのは、わたしの役目になりました。 ちょっと不気味な雪だるま...。生ハムをバラのようにくるくると巻いて、飾り付けて完成で～す。 コレには、おばあちゃんが一番よろこんでくれました。食べる寸前まで「かわいい、かわいい。」を連発。作った甲斐がありました♪同じケーキやサラダでも、少し手を加えるだけでこんなにかわいくなっちゃうなんて！作っていても楽しかったです。ステキなクリスマスになりました。ありがとうございました。タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中

ぷくぞー 　 2015-12-30 17:23:10 提供：タカナシ乳業株式会社