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『タカナシ乳業ファンクラブ』

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ママにもクリスマスプレゼント

無事にサンタさんから、サンダーバードをもらいご機嫌な、のん子。ハハは細かいパーツのシール貼りに悪戦苦闘しています。(ーー;;私には、タカナシ乳業さんからのモニターの商品が届きました^^47%のクリーム、モッツァレラチーズ、クリームチーズ。このうちクリームとモッツァレラチーズを使い昨日アップしたクリスマスメニューを作りました。昨日の様子はこちら→昨日の様子こちらが、のん子の描いたケーキの設計図もどき。これどおりにケーキをデコレーションしてもらいます。18センチの型で思い切りデコレーションしたいので、別に35%クリームも購入。スポンジにはさむのと、ケーキの下塗りが35%、仕上げのナペと飾り付けを47%にしました。前回、機械でオーバーホイップしてしまったので、今回は手で泡立てました。のん子は、液体がホイップクリームになる様子が不思議でたまらないようです。タカナシさんのHPに詳しい泡立ての見本が載っています^^個人的には35%のあっさりした味が好きなのですが、さすが47%とってもミルキーですね。色も35%に比べるとうっすら黄色。のん子に両方を味見させてみました。「同じクリームなのに全然違うね」と言っていました。ちょっと、のん子が触って崩れているところもありますが、しっかりきれいな形にホイップできるのも47%の魅力です^^こちらはサラダ。本当はリース風に盛り付けたけど、真ん中に余ったブロッコリーをおいたら、ただのサラダになってしまった(ーー;;お出汁で炊いた星やリボン型のニンジンとブロッコリー、トマト、レーズン、そしてモッツァレラチーズをのせました。ドレッシングは市販のレモンドレッシングにマヨネーズを混ぜたものです(^^;;このモッツァレラ、とっても食べやすいです。大きなモッツァレラの中には、スカスカ感のあるものもあるけど、こちらはしっかり味があります。一口サイズというのもいいですね。このまま、パスタやピザにのせるのにも便利^^のん子、このモッツァレラチーズが気に入ってパクパク食べていました。翌日残ったモッツァレラを使って100スキでマルゲリータ風のピザパンも作りました。こちらのモッツァレラは、小さいけど、生地も小さいので2分割してのせました。完全にチーズが溶けてトローリ♪溶けてもしっかり、濃厚なお味。トマトとの相性抜群でおいしかったです^^他の種類のピザやローストチキンを焼いた肉汁を利用してオニオングラタンスープも作ったのですが、タカナシ乳業さんの製品を使用していないので後日アップします。タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中

nokonono   2015-12-26 08:24:43 提供:タカナシ乳業株式会社

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企業紹介

タカナシ乳業株式会社

 わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
 タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。

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