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『タカナシ乳業ファンクラブ』

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休日のスープ・・&レディの嗜みにゃ♪

●パン工房●
〈休日のスープ・・&レディの嗜みにゃ♪〉
先日新玉ねぎを沢山頂いたんです〜♪
早速中くらいのできの良い子2個、薄くスライスして後はせっせと炒めて飴色。
オニオングラタンスープって、特別な感じがするのは私だけでしょうか?

オニオングラタンスープ(およそ4人分)♪
新玉ねぎ(中くらいの大きさのもの)2個
バター20g
小麦粉大さじ1
固形ブイヨン1個と半分
水5カップ
ピザ用とろけるチーズ60g
フランスパン適量
すりおろしにんにく少々
塩少々
黒胡椒少々。
鍋を火にかけ、バターを入れにんにくと塩、玉ねぎを加え、飴色になるまで炒めます。
小麦粉を加えさらに炒め、水とブイヨンを加えコトコト煮ます。
耐熱容器にスープを入れ、オーブントースターで焼いたフランスパンを乗せます。
とろけるチーズを乗せ、220度のオーブンで10~15分焼き上げます。
(オーブンによって違いますので、加減して下さいませ)


今回使用のフランスパンは市販のもの。
フランスパンの修行に入る前に、あちこちのお店で買っては食べ(^^
残りは冷凍庫・・・冷凍庫減らし大変です(苦笑)
なので薄切りパンを忍ばせながら食べるのが我が家流・・お腹いっぱい。






●ねこくらぶ●
〈レディのたしなみ・・にゃ♪〉





いつも有難うございます♪
今日はコメント欄を閉じさせていただきますね・・ごめんね。
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 【新商品】タカナシ乳業「果肉とミルク」いちご・パイン6本セット 50名様♪

 

misya   2016-04-09 12:54:00 提供:タカナシ乳業株式会社

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企業紹介

タカナシ乳業株式会社

 わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
 タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。

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