タカナシ乳業さんの生クリームとマスカルポーネでティラミスを作ってみました。 ６月１９日は父の日でしたね♪ 当日は予定があって外出していたので何もできなかったのですが、２６日に一週間遅れで父へティラミスを作りました。 使ったのはこちらのタカナシ乳業さんの商品と用意したココアパウダー、クッキーです。 ①タカナシ特選北海道純生クリーム35　200m 北海道産の生乳だけから作った純生クリーム●乳脂肪35％のライトタイプ●植物性油脂や食品添加物などを一切使用していない無添加クリーム●ホイップするとふんわり仕上がり、かるい食感 ②タカナシ北海道マスカルポーネ　250g やさしい乳の風味と豊かなコクがあるマスカルポーネ●北海道根釧地区の生乳を使用●組織がなめらかでコシがあります●他の素材とあわせやすく、様々な用途に ③ココアパウダー ④クッキー⑤砂糖 まずは生クリームを６分立てにします。 泡立てるのに必死で写真を撮り忘れましたが、軽い感じで泡立ちやすかったように感じます。 その後、マスカルポーネと砂糖を加えてよく混ぜます。  ２００ｇ入りですがずっしりと重かったです。 ふたがついているので、少しずつ使うこともできて良いですね！  開いてみるととてもこっくりとしたマスカルポーネになっていました。  ６分立てにした生クリームに砂糖とマスカルポーネを加えて混ぜると、ほわっとした濃いめのクリームになります。  透明なグラスを用意します。  クッキーを適当なサイズに割ってグラスにいれます。  その上から、先ほど作ったマスカルポーネクリームを好きなほど入れます。  横から見るとこんな感じ。 さらにココアパウダーを振り掛けたら、グラスいっぱいになるまで同じ作業を繰り返します。  何度か繰り返すとこんな感じでパフェみたいなティラミスができあがります！ これなら１人分でも簡単に作れてGood◎ クリームを混ぜて作って、グラスに材料を入れて重ねるだけなので時間がかからずに作れました！ ティラミスは自分で作るのは難しそうだなと思っていましたが、意外とすぐできてビックリです。 味もとても美味しくて父もすごく喜んでくれました。 家族分作ってみんなで食べましたが、みんな美味しいと喜んでくれてうれしかったです♪ 今回、わたしが作ったもの以外にもティラミスのレシピはたくさん紹介されているので興味のある方はぜひ作ってみてください！ タカナシ乳業さんの生クリームとマスカルポーネのご紹介でした。 タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中 タカナシ乳業株式会社  

みなも 　 2016-06-29 21:44:52 提供：タカナシ乳業株式会社