『タカナシ乳業ファンクラブ』
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ティラミス、ナタデココ、パンナコッタ……
昭和生まれの人なら記憶にある、一時期大流行したスイーツ
今回タカナシ乳業さんの粋な計らいで『父の日に送るティラミス』と言うことでこちらの商品が当選しましたーーー
タカナシ乳業さんの『北海道マスカルポーネ』と『特選北海道純生クリーム35』
これを使って父の日にティラミスを!
と言うことで
父の日当日は幼稚園の父親参観で忙しかったので後日作りましたー
なんてこと
生クリームの箱も卵もコーヒーも撮り忘れてるーーー!
でも、ちゃんと作りましたよ
なんとなく、レシピ
1、スポンジの代わりにビスケットを砕いて、濃いめのコーヒーを染み込ませ、それをバットに敷いて
2、生クリームを七分くらい泡立てて、それをあらかじめ混ぜてあったマスカルポーネと卵黄と砂糖に混ぜ混ぜ
3、コーヒーの染み込んだビスケットの上に流し入れて、表面を平らに…
4、冷蔵庫で冷やして
5、よく冷えたら食べたいだけスプーンですくい取って
6、純ココアを茶漉しで振りかけて出来上がり!
濃~厚~
なのに
しつこくない!
父の日にティラミスを!という企画なのに、当の父は帰りが遅い…
なので、先に味見という名のつまみ食い
しかも、お代わりまで
父が帰って来る頃は、残りわずかになってしまうかも⁉︎
お上品に盛り付けすればいいか❗️
タカナシ乳業さん、ごちそうさまでした
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syuka 2016-06-30 21:58:43 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。