今年は昨年のクリスマス前から怒涛のごとく忙しくお節・
年明けのオードブル・手作りピザ・・・と頼まれる事が多
く、新年を迎えてもお節とお雑煮が食卓に並んでいるのが、
お正月らしさを感じさせる雰囲気だけです・・
主人の短いお休みも今日までで明日は早朝単身赴任先に戻
ります・・
本当に慌ただしい～
来年はのんびりしたお正月にしたいなぁ～
でもきっと頼まれると断れずに、今年と同じかな？
今日はピザを頼まれていたので我が家のブランチもピザで・
手作りピザ生地・手作りハム・そして暮れに届いたモニター
・タカナシ乳業さんのモッツァレラをのせてピザパイです モッツァレラと手作りハムでピザパイ  ピザ生地は下記のリンク先へ
http://ameblo.jp/pentausagi/entry-12211213160.html
材料 　　手作りピザ生地　　　　　　　　 1枚
　　手作りハム「市販でも可」　　　8枚
　　トマト　　　　　　　　　　　       　1個
　　玉ネギ　　　　　　　　　　　　     1/4個
　　ズッキーニ　　　　　　　　　　    1/4本
　　パプリカ赤・黄　　　　　　　　   各適量
　　とろけるチーズ　　　　　　　　  適量
　　モッツァレラ「キューブ型」　　13～15個程
　　ピザソース　　　　　　　　　　  適量  作り方 　　1 ハムは薄切りに・トマトは薄い櫛形・パプリカ
　　　は太目の千切り・ズッキーニは薄い輪切り・玉
　　　ねぎは薄いスライスにしておく
　　　オーブン200度で予熱
　　2 ピザ生地にとろけるチーズを適量ひきピザソー
　　　スを円を描くように絞り出す
　　3 2に玉ネギ・ハム・トマト・パプリカ・ズッキー
　　　ニをのせたっぷりチーズをのせモッツァレラチー
　　　ズをところどころ置く
　　4 3をオーブン200度で15分焼く
　　　　「時間は焼き色を見て調整する」●モッツァレラチーズの優しい味わいがサッパリした感
　 じのピザパイにしてくれます
こちらがモニター商品です 明日も午前中にピザを頼まれているので今日のうちに白
焼きをしておこうかな～
今日はこれから今年初のパン焼きもします・・
そして今は手作りうどんを作っている最中です・・
今日は粉・粉・粉の日ですね  レシピブログに参加しています。
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penta 　 2017-01-02 16:06:54 提供：タカナシ乳業株式会社