先日のレッスンの復習しましたよ～ｖ

 

早速焼きあがり。

 

 




 

 

側面

 

 




 

 

 

 

高さは出たんだけど、全体的に硬い。

 

 

 

 

 

あれ～～～？

 

 

おかしいな(´Д⊂ヽ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

 

スライスしてみました。

 

 

 

 

 

 

 




 

 

穴ボコボコ…(´Д⊂ヽ

 

 

 




 

 

そしてこの硬さ(笑)ビックリ。

 

 

 

 

原因はなんだろう？

 

 

卵の泡立て不足かなぁ～？

 

 

バター入れてから混ぜすぎたかなぁ？

 

 

 

 

 

 

 

 




 

 

とりあえず、ホイップクリームとクリームチーズが冷蔵庫にあったので

 

ティラミスにしてみました。ま、ココで大失敗。ティラミスクリームでナッペは無謀。

 

ナッペだけでも生クリームでやればよかった～！

 

絞りもやってみたよ～♡この前ヒライデで買った星の口金。

 

適当に買いましたがちょうどよいサイズで安心した(*^^*)

 

今朝試食～！スポンジめっちゃ硬いかと思ったら…案外柔らかかった。

 

水分含んでしっとりしたかな？笑

 

コーヒーシロップにラムを入れたんだけど、これがまたお店の味でした！

 

しっかりアルコール飛ばしたから酔っ払わなかった～笑

 

味も美味しくてよかったわv

 

パパには『コンビニスイーツ！』と評価いただきました。

 

 

 

 

 

 

見たレシピにゼラチンが載ってたので先日頂いた

 




 

ニューシルバーを入れましたよ～！

 

100gのうち5gしか使わないので本当にたっぷり使えますよね！

 

 

 

 

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はる 　 2016-12-01 15:27:55 提供：タカナシ乳業株式会社