『タカナシ乳業ファンクラブ』
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いつもありがとうございます。今更ですが(笑)。こちらを押して戴けると更新の励みになります。 にほんブログ村タカナシ乳業株式会社さんの特選北海道 純生クリーム35 200mlと北海道 マスカルポーネ 250を試してみましたよ!まずは乳脂肪35%の北海道産の生乳だけから作った無添加の純生クリームを使いました。ガトーショコラ パウンド型バージョン 17×6.5×4.5の型2つ分<材料> ・チョコレート 150g ・砂糖 100g ・薄力粉 35g ・卵 3個 ・無塩バター 60g ・特選北海道 純生クリーム35 50g ・溶けない粉糖 お好みで<作り方>① チョコレートとバターを刻んで耐熱容器に入れ 電子レンジ800Wで1分半ほど加熱し溶かす。② 卵を卵黄と卵白に分け、卵白と砂糖半分(50g)をよく 泡立てしっかりとしたメレンゲを作る。③ 卵黄と残りの砂糖(50g)をよく混ぜ合わせたら 生クリームと①を入れてよく混ぜ合わせる。④ ③にふるった薄力粉を入れてさっくり 粉っぽさがなくなるように混ぜる。⑤ ④に②を半分入れてよく混ぜたら 残りは泡をつぶさないようにさっくり混ぜていく。⑥ 型に2等分して流し込み、170℃に予熱したオーブンで 串を刺してあまりつかなくなるまで40分ほど焼く。⑦ 冷めたらお好みで粉糖をふりかける。<一言>・ 焼き時間や温度は様子を見て調節してくださいね。 チョコたっぷりなのでなかなか濃厚ですよ。生クリームは別に泡立てて添えてもたまらん。タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中タカナシ乳業のバレンタインレシピ
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AI 2017-02-24 00:01:00 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。