『タカナシ乳業ファンクラブ』
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もうすぐバレンタインですね。
休日だったので、一足お先におうちバレンタインです。
手作りは日持ちがしないし、だけど気分的に作りたい!
そんなときは家族ならバレンタイン当日じゃなくても大丈夫(笑)
というわけで、ティラミスを作りました。
使ったのは
タカナシ特選北海道純正クリーム35
タカナシ北海道マスカルポーネ 250g
それに、インスタントコーヒーにビスケット。ココアパウダーです。
実はティラミスってとっても簡単。
まずは生クリームを泡立てます。
計りもなしでそのまま1本を
6割くらい・・スムージーくらいのドロッとした感じで大丈夫です。
そこに、お砂糖大さじ3、マスカルポーネチーズ1箱を2~3回くらいに分けて入れて
混ぜていきます。
次に濃い目に作ったインスタントコーヒーに
ビスケットを浸して
バットに適当に並べていきます。
見た目もぐちゃっとしててOK!
大体こんな感じです。
その上に1で作った
生クリームとマスカルポーネチーズを混ぜたものを載せて
余裕があればコーヒーを浸したビスケット→クリームを重ねていきます。
最後にココアパウダーを振りかけるだけ。
本当は茶こしで振るうときれいですが、
それすらしない大雑把!
今回はバレンタインなので、一つだけ
カップの違うこんなのを作ってみました。
上のピンクは100均のチョコレートです。
ちゃんと段差にしてあります。
ケーキを焼かなくても、ビスケットが水分を含んでケーキみたい。
カステラでも美味しいです。
もっとバレンタインっぽいものを作りたい方はサイトでレシピも載ってます
タカナシ乳業のバレンタインレシピ
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ぺんやん 2017-02-12 22:38:18 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。