先月 Facebook にて、ヤマの写真を載せていただいた、タカナシ乳業 さんから…今回、北海道マスカルポーネ と、特選北海道 純生クリーム35 を、モニターさせていただきました特選北海道 純生クリーム35 は、植物性油脂や食品添加物などを、一切使用していないらしい バレンタインの時期ということで、そのパッケージが、キティちゃんとコラボしてたで、チーズと生クリームがあったら、これで何を作る？…って、私が思いつくのは、ただ一つ私みたいな不器用な人でも、簡単に作れて美味しい、チーズケーキ！薄力粉 1/4カップ、きび砂糖 60g、卵黄 3〜4個に、純生クリーム（200ml）を加えてそこに、この、北海道根釧地区の生乳使用という、北海道マスカルポーネ を投入レモン汁も数滴入れて、ひたすら、よーく混ぜ混ぜ！ハンドミキサーがあると、めっちゃ便利っす↑ 卵白は別のボウルに入れ、泡立てて、メレンゲを作り…生地と混ぜたら、あとは焼くだけ尚、我が家には、独立したオーブンは無いので、電子レンジの「オーブン機能」を、使っております…良い匂いを漂わせ、じっくり焼くこと一時間近く…ちょ…？！焼き上がり直後、めっちゃ膨れ上がってた ↑ 上からの外観は、割れとか無くて、良い感じだけど ↑ 横は、こんな風になってて、オーブンから取り出してから、数分間で、どんどん萎んでいくぅ↑ 萎んで、この大きさに、落ち着きました でも切ってみたら、内側の、底辺から 1cmくらいが、一応、火は通っているんだけど、微妙にビチャっとしてたちゃんとしたオーブンじゃないから、「湯せん焼き」ができず、焼く時の温度設定が、イマイチ合ってなかったのかな 尚、今年のバレンタインデー、パパは出張中で不在だった為、とりあえず半分は、ラップで包んで冷凍保存もう半分は、子供達と一緒に、早速食べてみたよ「リナちゃん、コレが良い！」…って、オイオイ、もう指で触ってるんですけど〜 私にとっては失敗作だったけど、子供達は全く気付かず、「美味しい」って食べてくれた！そして「また作ってー！」って、言ってもらえたから、また作ろうっとタカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中 時々、私のブログ内の写真を、無断で自身のブログに転載したり、文章をコピぺ掲載する個人の方が、見受けられますが…【個人による、このような行為は、固くお断りいたします。】

ママちゃんです 　 2017-03-08 19:45:21 提供：タカナシ乳業株式会社