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2017.12.20 Wednesday 15:57
*　タカナシ乳業「北海道モッツァレラdeブーケサラダ」　*
Posted by sucre*

乳製品で有名なタカナシ乳業さんの
「北海道モッツァレラ」を使用して、
タカナシ乳業さんおススメのクリスマスレシピ、
「ブーケサラダ」にチャレンジさせていただきました

（　↓　クリスマスレシピいろいろ☆　）

（　↓　私は、こちらのレシピにトライ☆　）

ハムやキュウリが
バラのカタチになっていて
可愛い〜

最初、白くて丸いのがモッツァレラかと思ったのですが、
レシピを拝見すると、うずら卵でした。

ハムや野菜の間から、
チラリと見える白いのがモッツァレラです。

（　↓　開封して水気をきったところ☆　）

コロンと丸い、モッツァレラがお目見えデス。

（　↓　手でほぐしたところ☆　）

今まで、ナイフを使用して
スライスした事しか、なかったのですが、
手だと簡単に、ほぐすことが出来ました。

（　↓　盛り付け☆　）

カラフルで可愛い〜

星のパプリカがクリスマスっぽいですネ。

アスパラは、極太のアスパラしか
スーパーで売っていなかったので
省略させていただきました。

星形で抜いて余ったパプリカなどは
角切りにして盛り付けているので、
無駄がなくて良いなぁって思いました

（　↓　ほぐしたモッツァレラ☆　）

ほぐしたモッツァレラは、ふわっとした食感になって
（ナイフでスライスした食感とまた違う感じがしました）
まろやかな優しい風味で、とても美味しかったデス

（　↓　北海道モッツァレラ☆　）

こちらを使用させていただきました

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sucre* 　 2017-12-20 00:00:00 提供：タカナシ乳業株式会社