おはようございますクリスマス イブイブ２３日のことですほうれん草ツリーパスタを作りましたタカナシ乳業さまのモニターで当選させて頂いたのですコレが本当〜に美味しくて子どもたちから大絶賛材料もレシピもタカナシ乳業さまのものです〈材料〉６人分クリーミーフレッシュ…200mlスパゲッティ…480gほうれん草…200g(A)オリーブオイル…大さじ2     すりおろしにんにく…小さじ1/2(B)レモン果汁…小さじ２顆粒コンソメ…小さじ２砂糖…小さじ1/2塩、こしょう…少々ゆずの皮…６枚分←本当は黄パプリカ（マリネ）北海道チェリーモッツァレラ…１袋プチトマト…１２個オリーブオイル…大さじ１にんにく（すりおろし）…小さじ1/4塩、こしょう…少々【マリネ】プチトマトは半分に切り、チェリーモッツァレラとすべての材料と混ぜ合わせマリネしておきます。　1ほうれん草はさっとゆでて流水にとり水気をしっかりしぼり4等分に切ります。2ほうれん草と水（分量外）400mlを合わせミキサーなどでペースト状に撹拌します。（ミキサーがない場合にはすり鉢を使ってピューレ状にすりつぶします。）3大きめのフライパンにAを入れ弱火で熱します。香りが出たら火を止め(2)とクリーミーフレッシュとBを加え中火にかけ煮立たせ、時々混ぜながら10分煮込みます。4スパゲッティを表示時間より2分早めにゆでます。5(3)に(4)のスパゲッティを加え、ソースをからめながら3分ほど火にかけます。味をみて足りなければ塩、こしょうで味をととのえます。6(5)をフォークで巻いて、皿にツリーの形に積み上げていきます。（下部は少し広げ、上にいくごとに細めにしていくとうまくいきます。）7マリネしたチェリーモッツァレラとプチトマト、星型のパプリカを飾ります。パプリカがなかったので、ゆずで代用しましたがパスタソースにもレモンを使っているからか爽やかな風味で良かったですタカナシ乳業さまのクリーミーフレッシュ植物性の生クリームですが植物性独特の嫌な香りもなく、美味しいしかも、動物性よりあっさりしていて口説くないので！お料理にぴったりだと思いましたモッツァレラチーズは間違いなしのお味です温かいパスタに乗せると余熱で軽く溶けるので丁度良い感じに仕上がりましたよ〜クリスマスイヴ前日の嬉しい食卓になりました１日１回クリックして頂けると嬉しいですレシピブログに参加中♪ タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中

MIKICO 　 2017-12-27 05:00:16 提供：タカナシ乳業株式会社