『タカナシ乳業ファンクラブ』
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チーズを和食に取り入れるという発想!!で
タカナシ乳業
さんの北海道 モッツァレラ
を使った和食作ってみましたわ♪
モッツァレラチーズって食べ易いし、
お年寄りでも簡単にCa摂取もできて
骨粗鬆症の予防にもなるし
北海道 モッツァレラ
いいですね~♪
で今回作ったのがこれ
ごぼうごはんのグラタン
ほら~ごぼうとチーズのおいしいコラボ
ごぼうには
サポニンという栄養素がはいってて、
これに若返り効果があるんですよ。
これとっても簡単でおいしいので作ってね~♪
材料
ごぼう 北海道 モッツァレラ
お米、
和風だし
塩
作り方
ごぼうをささがきにする
ささがきにしたごぼうをお水につけて
そのお水に和風だしと塩を入れて
炊き込み御飯にします。
炊きあがったごはんをグラタン皿によそって
その上にスライスした北海道 モッツァレラ
を
乗せてオーブンとスターで焼くだけ
ごぼうの炊き込みごはんだけでもおいしいけど
ここにちょっとしたチーズを乗せるという工夫をするだけで
また違った味とであえて
よかったワ~♪
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ママブロ
(美容・コスメ
)からの投稿
miss creo 2014-01-25 09:01:38 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。