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『タカナシ乳業ファンクラブ』

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タカナシ乳業「モッツァレラチーズを○○した、ちょっと変わった美味しいレシピ」募集

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北海道 モッツァレラを使った和風料理♪

チーズを和食に取り入れるという発想!!で
 タカナシ乳業
さんの北海道 モッツァレラ
 
を使った和食作ってみましたわ♪





モッツァレラチーズって食べ易いし、
お年寄りでも簡単にCa摂取もできて
骨粗鬆症の予防にもなるし
北海道 モッツァレラ
 いいですね~♪

で今回作ったのがこれ
ごぼうごはんのグラタン



ほら~ごぼうとチーズのおいしいコラボ
ごぼうには
サポニンという栄養素がはいってて、
これに若返り効果があるんですよ。



これとっても簡単でおいしいので作ってね~♪

材料
ごぼう       北海道 モッツァレラ
 




お米、
和風だし

作り方
ごぼうをささがきにする


ささがきにしたごぼうをお水につけて
そのお水に和風だしと塩を入れて
炊き込み御飯にします。


炊きあがったごはんをグラタン皿によそって


その上にスライスした北海道 モッツァレラ
 を


乗せてオーブンとスターで焼くだけ



ごぼうの炊き込みごはんだけでもおいしいけど
ここにちょっとしたチーズを乗せるという工夫をするだけで
また違った味とであえて
よかったワ~♪

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ママブロ
(美容・コスメ
)からの投稿

miss creo   2014-01-25 09:01:38 提供:タカナシ乳業株式会社

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企業紹介

タカナシ乳業株式会社

 わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
 タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。

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