『タカナシ乳業ファンクラブ』
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タカナシ乳業株式会社さんのモッツァレラチーズを使って料理しましたこちらは「北海道モッツァレラ」です。北海道根釧地区の生乳を使用。ほのかな塩味とコクのある、風味豊かなモッツァレラです。モッツァレラと枝豆のマヨわさび風味春巻き材料・ モッツァレラ 1袋・ 枝豆 80g(鞘付き)・ ☆ マヨネーズ 大さじ1・ ☆ わさび 少々・ ☆ しょうゆ 少々・ 小麦粉 少々・ 水 少々・ 春巻きの皮 8枚・ 揚げ油 適量鞘から外した枝豆と小さく切ったモッツァレラと☆を入れて混ぜ合わせる。春巻きの皮の真ん中に手順2を入れ、くるんと丸めて、のり(水+小麦粉)で貼り付ける。約170度の油で揚げる。出来上がり!!レシピはこちらにも投稿しています (承認され次第、リンク貼ります)こちらは「北海道チェリーモッツァレラ」です。ジューシーな味わいのひとくちサイズのモッツァレラです。 コロンとした形がかわいいんですよチェリーモッツァレラのサラダ とんぶりソースかけレシピはこちらにも投稿しています (承認され次第、リンク貼ります)秋田名物のとんぶりと組み合わせましたチェリーモッツァレラは、いろいろな料理に使えそうですモッツァレラって基本的に「洋風」ってイメージが強かったけど、わさびや醤油など和風にもよく合います。とっても美味しかったですよタカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中
marimariran 2014-01-11 20:38:33 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。