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『タカナシ乳業ファンクラブ』

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11/15の夕食紹介

こんにちわ。

昨日の夕食紹介です。

・とんちゃん風どんぶり
・五目煮
・卵と豆腐のスープ




B-1グランプリで準優勝となった、上対馬のとんちゃん


豚のロース肉を、醤油や味噌をベースに、ニンニク、ごま油など

数種類の調味料に漬け込んだ国境の島ならではのソウルフードです。

そのとんちゃんについて、先日ニュース番組で特集されていたのを思い出して、

自分なりに手抜きアレンジして作ってみました。

なんといっても昨日は朝寝坊をしてしまい、夕食の下準備も何もせずに

会社へ行ったので、帰ってきてからすぐ作れるスピード命のメニューに

しないといけなかったのです・・・(* ̄Oノ ̄*)



豚のこま切れ肉を良く焼き、味付けは自家製焼肉のタレに、弟の愛知土産の

つけてみそかけてみそをテキトーにブレンドしたものを絡めただけ。

ほんもののとんちゃんを食べたことがないのですが、きっととんちゃんに近い味が

だせているはず・・・です!!



ここ数日間、我が家は風邪ショックでまともに料理をしておらず、

冷蔵庫の野菜たちが・・・悲鳴を上げています(ノ◇≦。)

ブロッコリーは黄色く熟れかけ、にんじんはシナシナ・・・

はやく手を打たねば!!

nao   2012-11-15 23:47:55 提供:タカナシ乳業株式会社

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企業紹介

タカナシ乳業株式会社

 わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
 タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。

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