夏休みお子ちゃまを退屈させない様に毎日大変そんな時に届いたコチラタカナシ乳業さんの親子で簡単アイスケーキ作りにチャレンジ！！に当選し特選北海道 純生クリーム47と北海道 プレーンヨーグルトを頂きましたぁ～やったぁ～実はワタクシコチラの生クリーム大好きお家おやつ程度にはホイップを使ったりだけど手土産や家族のお祝いのケーキには良い物を使いたいから 愛用してますそんな生クリームを使ってのアイスケーキ作りにテンションUPと、言っても子供が出来ることとやりたい事を基準に考えて今回作るアイスケーキのデザインを決めてみました先ずはカスタードクリーム暑い時って出来れば火は使いたくないよねだから今回使うカスタードクリームもレンジにお任せで～すレンジだと子供でも危なくないよねなんでもやりたいちびっ子にはピッタリ混ぜ混ぜしたらふんわりラップをしてレンジ 500W 2分30秒熱いから気をつけてダマにならない様に混ぜて再びふんわりラップをして2分30秒香りづけのラム酒を入れてしっかり混ぜたら密着ラップをし氷を乗っけて急激に冷まします(こぉするとすぐ冷めるよ！)今回はフルーツではなく市販のパイ生地のお菓子を使いまぁ～すイメージはカスタードパイ(そのまんま)混ぜるのも砕くのも子供達大好きだから私の出る幕ナ～シ出来たカスタードクリームを冷やしてる間にお砂糖を加えた生クリームをハンドミキサーで混ぜ混ぜハンドミキサー子供達に大人気低速で順番交代しながら7分だてまでホイップしますそこにヨーグルトin「真っ白で綺麗～」ってこの白いクリームのままが良いと言う子供達の希望を叶えて作ってます用意した器にラップを敷き込み混ぜた真っ白なクリームを1/3まで入れたら冷凍庫で冷やしていたカスタードクリームを真ん中に埋め込みます更に上から真っ白クリームで全体を覆い続いて 小さなゼリーカップにも同じ行程を繰り返し～クリームが手についたり腕についたりを楽しみながらやりました出来たらラップをして冷凍庫へ・・・子供達・・・お行儀悪くてお恥ずかしいけど使ったスプーンやゴムベラをペロペロこんな感じで作りながらも味見連発ちっさい時ってそ～言うのが楽しいんだよね「もぉ～」とか言ってる私もちっさい頃やってた・・・今でもたまにさてさて、ここまでで9割がた完成お楽しみは何と言っても仕上げたよねしっかり翌日まで冷やして子供の体温に負けない位カチコチに冷やしておきましたそして カチコチに固まった器の表面を手の温度で溶かしてお皿に出し溶かしたチョコで仕上げ～ピンクのチョコでホッペをつけ金平糖でネックレス可愛い白くまちゃんのアイスケーキが出来ました因みに断面ですカットする時「そこは目やから辞めたげて」「口切ったら痛いから可哀想」とキャ～キャ～言われた挙句無難な位置を惜しまれながらカットしました中は綺麗に2層になってて一安心真っ白が良いと言った子供達真っ白な白くまちゃんが良かったからみたいチョコでのお絵描きが楽しかったらしく白くまちゃんの耳にもお絵描きして食べる子供達豪快に食べるいつきと崩れるのを惜しみながら食べるみづきそんな2人の第一声はやっぱり「おいしぃ～」でした暑い日に食べるひんやりスイーツ美味しくないワケがないよね自分達で作ったから尚更美味しいんだよ3人でヒンヤリおやつタイムを楽しみましたコクがある生クリームはヨーグルトと合わせて冷やすことでとってもフワッとそしてサッパリと食べれ市販のアイスクリームなどに比べると後味がスッと引く感じがとても美味しかったですシャリシャリしたのも美味しかったけど私的には少し室温において口溶け滑らかなのがオススメ子供達もお皿を舐めちゃう勢いで完食しました「やっぱ夏はアイスケーキやね」って確かにね一気にクールダウンになったかも 簡単白くまちゃんアイスケーキレシピ 材料(直径14センチの器&6センチのゼリーカップ2コ)・ タカナシ 特選北海道 純生クリーム47 200ml・ タカナシ北海道プレーンヨーグルト 150g・ さとう 50g★ レンジでカスタードクリーム(全卵)・ さとう 30g・ 小麦粉 15g・ 牛乳 180cc・ たまご(L) 1コ・ ラム酒 小さじ1・ パイ (市販品) 6枚フルーツやチョコチップにかえてもOK仕上げのチョコはお好みで子供達とヒンヤリアイスケーキ楽しかったで～すタカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中タカナシ乳業株式会社iPhoneからの投稿

いつみづLOVE 　 2014-08-01 17:07:16 提供：タカナシ乳業株式会社