日曜日、家族で一足早いクリスマスパーティーをしました今年は、早い時期から市販のスポンジと生クリームを用意して、デコレーションケーキを作る予定をしていました。スポンジはお取り寄せし、生クリームは生協さんの宅配で注文、あとは食べる当日にフルーツを買えばＯＫでした。と、そこへ…ジャジャーン何と何と何とモニプラさんで応募していた、タカナシ乳業さんの生クリームとスポンジケーキのモニターに当選タカナシ乳業純生クリーム47タカナシ乳業純生クリーム35料理研究家　柳瀬久美子のスポンジケーキをいただきました～ありがとうございます！実は、タカナシ乳業さんて知ってはいるけど、こちらの地域では流通していないメーカーさんなんですよね。でも、北海道の浜中町に工場があって、そこから本州に出荷されてるんだとか。北海道の牛乳が使われてるってだけで、親しみが湧くし、応援したくなります←職業病何たってバスガイドだからね！一大酪農地帯の牛乳が使われてるなら、牛乳の質は間違いない！生クリームの味わいも、想像するだけでワクワクしちゃいますで、今回は親子でケーキを作るという宿題があるので、もちろん子どもたちと一緒に作りました。生クリームの泡立ては、子どもたちには難しそうだったので、私がやりました。デコレーションを三姉弟で。その前に、デコレーションに使うクッキーも焼きました。雪の結晶とか柊の形のクッキーを焼いて、チョコペンでデコ。←美術部の長女担当。それからケーキのデコレーションへ…ちなみに、スポンジは真ん中をくりぬいてドーナツ型にしました。苺のケーキを作ることにしたんですが、一人、苺が大嫌いなヤツがいましてね。メンドクサイオトコ…くりぬいたのは、そのメンドクサイオトコ用のミニケーキに。で、大きい方のクリームをぬるのを長女がやり、苺を置くのを長男と二男がやりました。やらないと思っていた長女が、一番張り切っていたのが笑えました最後のデコも、「誰も邪魔すんな」とか言って真剣にやってましたはい、出来上がり～長男専用のミニケーキも。ミニケーキは、もちろん長男がデコ。なかなかいい感じに出来たんじゃないですかね？旦那は、「店で買ってきたみたいだな」って感激してました。子どもたちも、その言葉にニッコリ普段は喧嘩ばっかりの三人だけど、この日は何だかんだ言いながら仲良くやってました食事の時は、光る小物もテーブルに動員し、クリスマスムードを盛り上げましたピザ、チキン、サラダを簡単に用意しての夜ご飯。たのしかったですよ～ケーキ、すごくおいしかった！スポンジケーキがしっとりしていて、甘さもちょうどいい感じ。生クリームも濃厚で、苺との相性もバッチリ！素敵な企画のお陰で、楽しいクリスマスパーティーができましたご馳走さまでしたタカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中

ふぅ 　 2014-12-23 08:28:45 提供：タカナシ乳業株式会社