もうすぐクリスマス！今日は、やっとこ娘のクリスマスプレゼントを買ってきました（遅）たまたま義姉さんの旦那さんが泊まりで出掛けていて、今日は母屋に義姉さん＆甥っ子姪っ子が泊まるらしく、、、ちょっと早いけど、急遽クリスマスパーティに夕飯は母屋で食べさせて貰い、その後に母屋で、娘＆甥っ子と、ケーキ作り
今回、タカナシ乳業さまのタカナシ特選北海道純生クリーム47、タカナシ特選北海道純生クリーム35と、料理研究家　柳瀬久美子のスポンジケーキ（5号、3枚スライス）をモニターさせて頂きましたので、そちらを利用してのケーキ作りです私、普段ケーキを作るとき、自家需要分は植物性ホイップを使うことが多いですやっぱり純生クリームはお値段が高めで、専らプレゼント用ですが、私が昔通っていたお料理教室の先生が、プライベートで使用するのは必ずタカナシの生クリームと言っていたのに倣い、純生クリームを買うときは大抵タカナシ乳業の物を購入していますやはり植物性ホイップに比べて、コクがあって濃厚で美味しいでも重くないので、サッパリ食べられるんですよね。クリームの固まる速度なども、他社品に比べると扱いやすい気がします
今回は二歳の娘＆一歳の甥っ子にデコレーションをして貰うので、ケーキの下塗り等は私がササっとやってしまいました間に挟んだのは、缶詰の黄桃！中まで苺にしちゃうとお値段が、、、なので、間に挟むフルーツは缶詰で節約です（笑）スポンジにうつシロップも、缶詰のシロップをお湯で割れば簡単今回は娘と甥っ子も食べるので、リキュールは入れませんでした。苺でサンタさんも作りましたよ。何せ急遽パーティをすることが決まったので、仕上がりが雑ですみませんこんな状態にして、スタンバイ完了大人五人＋子供二人で5号ケーキ一つは小さすぎるので、市販のマドレーヌにもクリームでデコレーションしましたよ。
そしてお楽しみの、デコレーションタイム！苺は、ママと一緒に乗せました。甥っ子君、フライングして苺をパクり！苺のあとは、アラザンと金平糖をパラパラ。これなら、二歳の娘達でも楽しく参加できるね甥っ子君はまた味見ですか笑とても楽しかったらしく、二人とも一心不乱にパラパラパラパラ（笑）完成したケーキがこちらです！あの、二歳児がデコレーションしたのでクオリティはこんなですが、味は間違いなく美味しいから笑お部屋の気温で、せっかくのロザスがクタクタにこれもハンドメイドならではかなちなみに、マドレーヌのほうはこんな感じですデコレーションの後は、切り分けてみんなでいただきます
甥っ子君も娘も口の周りにいっぱいクリームつけて、夢中で食べてくれましたスポンジはしっとりキメが細かくて、生クリームは濃厚で相性ピッタリアラザンと金平糖がこれでもかと言うほどかかっているので、食感はガリガリしますが（笑）生クリーム自体は砂糖控えめにしたので、マドレーヌとも相性バッチリでしたいつもケーキを作るときにはスポンジから焼くのですが（市販のスポンジは美味しいイメージがなくて）市販のスポンジでも驚くほど美味しく、これからは買おうかな、と思ったり（笑）引越してから母屋の義両親とケーキを食べることが増えたので、6号サイズもあると嬉しいな
ケーキの後は、義両親から一足早くクリスマスプレゼントを貰い、大満足の娘と甥っ子君でした美味しいケーキのおかげで、とってもとっても楽しいパーティになりましたタカナシ乳業さま、モニターに選んで頂きありがとうございました

おまけ☆義姉さんに、「甥っ子君、顔隠すからケーキ作ってる所ブログに載せてもいい」と聞いたら、「顔隠さなくていいよむしろ、姪っ子ちゃんも一緒に載せてー」と言ってくれたので、三人でパチリそれでもケーキのデコレーションに夢中の娘と甥っ子、よっぽど楽しかったようです（笑）来年は、姪っ子ちゃんも一緒にケーキ作ろうね


クリスマスパーティ、まだこれからの方は必見お手軽レシピ、参考になりますよタカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中


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Rosy1021emk 　 2014-12-21 02:27:25 提供：タカナシ乳業株式会社