takanashi fansite今日は手作りチーズケーキでティータイムです。ニルギリの紅茶とケーキに入れたレモンのほのかな酸味がぴったりでした。今回は大きめのタルト型を使って焼いてみました(^-^)今回使用したのはタカナシさんの特選北海道純生クリーム35と北海道クリームチーズです。どちらも高品質なシリーズだから、簡単レシピでも美味しく仕上がります♪■材料・特選北海道純生クリーム35　100ｍｌ・北海道クリームチーズ　110ｇ・卵　１コ・小麦粉　15ｇ・砂糖　20ｇ・レモン　小さじ1（飾り用）・ココナッツ　適量・ピスタチオ　適量クリームチーズは開封するとこんな感じです♪今回は他のお菓子用に生クリームとクリームチーズを半分量使っていますが、全ての材料量を２倍にすれば、どちらも１回で使い切れます。(^-^)■作り方1：クリームチーズを耐熱カップに入れ、レンジで３０秒ほど温めてから滑らかになるまでよく混ぜます2：生クリーム、砂糖、卵、レモン汁を混ぜ合わせます3：小麦粉をふるいでふるってから混ぜ合わせます4：オイルを塗った焼き型に、出来た生地を流しいれ5：ピスタチオとココナッツを飾り付けたら6：160℃で予熱したオーブンで３０分程焼いたら完成です。ミントとアイスを添えて中はふんわり、外はカリカリココナッツで食感も楽しめました(^-^)★━━━━━━━……‥■材料・特選北海道純生クリーム35　100ｍｌ・北海道クリームチーズ　110ｇ・卵　１コ・小麦粉　15ｇ・砂糖　20ｇ・レモン　小さじ1（飾り用）・ココナッツ　適量・ピスタチオ　適量■作り方1：クリームチーズを耐熱カップに入れ、レンジで３０秒ほど温めてから滑らかになるまでよく混ぜます2：生クリーム、砂糖、卵、レモン汁を混ぜ合わせます3：小麦粉をふるいでふるってから混ぜ合わせます4：オイルを塗った焼き型に、出来た生地を流しいれ5：ピスタチオとココナッツを飾り付けたら6：160℃で予熱したオーブンで３０分程焼きあげ、完成です。‥……━━━━━━━★

momo 　 2013-12-03 11:01:15 提供：タカナシ乳業株式会社