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もうすぐ　クリスマス、、パンフを見てたら　子供たちが　ドーム型のケーキ、、、

食べたいって。。。（いちごがたっぷりだったからと思うのだけど、、、、）

ちょうど　タカナシさんから　美味しい生クリームを頂いていて　賞味期限もあることだしと、、、

クリスマスの練習を兼ねて作ってみました。

ドーム型？ホワイトツリーをちょっと意識したつもり　の　ケーキです。。。

これなら　ナッペの下手なことを気にしなくてもいいし、、、

絞り袋がなくても　大丈夫。　スプーンで　仕上げます。。。



タカナシさんの　生クリームは　コクがあって　とても美味しいから　

お好み量の砂糖を入れて泡立てるだけ、、、みんなから　美味しい～っって声が聞こえます。

スポンジは　市販のものでも　手作りのものでも　オッケー。

型は、どんぶり鉢　を使用しています。。。苦笑

作りたい大きさに合わせて　どんぶり鉢でも　ボウルでも。。。

中身は　生クリームと　お好きなフルーツで。

■作り方■

タカナシ　生クリーム・・・1パック　砂糖・・・お好みの量　お好みで　バニラオイル

好きなフルーツ　　お好きなトッピング

スポンジ・・・1台

１．生クリームは　砂糖を入れて　泡立てる。（なるべく低速で）
　　8分立てくらい　泡立てたら　冷蔵庫で保管する。

２．スポンジケーキは、３～４枚にスライス切りしておく。
　　1枚は　底ように　容器の大きさに合わせて　（適当な）丸型に切っておく。
　　残りのスポンジは　8等分くらいにしておく。

３．容器にラップを貼り、スポンジを敷き詰めて　生クリームとフルーツ、スポンジを
　　交互に敷き詰めていく。

４．最後にスポンジで蓋をして、皿に返す。

５．４の周りにクリームを塗り、スプーンなどで　す～っと上に上に引くようにして　　
　　模様を付けていく。

６．お好きなトッピングをする。







生クリームの泡立て過ぎに注意してください。　ゆるめのほうが綺麗にぬれます。

トッピングは　デコペンで作った飾りをつけました。　お好みのチョコレートのお菓子でもオッケー。



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子ども達　いつもと違う形に　テンションあがってましたぁ～

なにより　最近　みかんの缶詰にはまっていて、、、みかんのケーキ最高って。。。

で、、、、

みかんの皮ってどうやって剥いてるの？？？って・・・

確かに　これを手で作業していたら、、、白い部分を残さず　綺麗な形のままって、、、

離乳食の時　白い皮剥くとかなり汚くて　気が遠くなりそうだったなぁ。。。。汗

って疑問の答えは　今便利　すぐにネットで出てくるのですね。。。苦笑

薬品につけると　綺麗に　取れるみたいですね。。。笑

子どもの疑問でちょっと　賢くなりましたぁ～


昨日は　大掃除宣言しましたが、、、　まずは　洗剤を買いに。。

その前に　ソウを公園で遊ばせて、、と　している間に　いつものように　幼稚園迎えの時間。。。汗

あぁぁ。。。このままでは　気が付けば　大晦日になってそうかなぁ。。。

気持ちだけ年末モードで、、、行動が伴えない私でしたぁ。。。反省。

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iroha 　 2013-12-04 04:19:45 提供：タカナシ乳業株式会社