『タカナシ乳業ファンクラブ』
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takanashi fansite今日はしっとり味で重めに・・クリームチーズ入りのカルピスクッキーを作ってみました。クリームチーズはタカナシの北海道クリームチーズを使っています♪■材料・クリームチーズ 50g・カルピスソフトorマーガリン 40g・砂糖 30g・卵 1コ・小麦粉 150g・アーモンドプードル 大さじ2程度(カルピスソフトがなければ普通のマーガリンでもOKです。)■作り方1:耐熱カップに入れたクリームチーズをレンジで溶かし、カルピスソフトと混ぜ合わせます。2:砂糖を混ぜ合わせます3:卵とふるいでふるった小麦粉、アーモンドプードルを混ぜ合わせます4:生地をまとめて、ラップか清潔なビニール袋に入れて1時間程冷蔵庫で寝かせます。↓生地を薄く伸ばして型抜きorカットします5:お好きなサイズにカットして、170℃のオーブンで20分程焼きます●完成です(^-^)顔はフォークで模様を付けました。爽やかな酸味と濃厚クリームチーズのしっとりクッキーです♪
momo 2013-12-05 12:28:53 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。