『タカナシ乳業ファンクラブ』
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モニプラさんから頂きました(^ ^)
野菜たっぷりのスープを作りましたよ(^ ^)
4人分
材料
生クリーム 100cc
牛乳 300cc
固形コンソメ 3個
コショウ 3振り
カボチャ 中4/1個
ニンジン 小1本
玉ねぎ 中1個
キャベツ 3枚
赤パプリカ 半個
水 50cc
作り方
1)野菜を短冊に刻んで、鍋に入れて水を入れて、沸騰後弱火で5分蒸煮する。
2)フードプロセッサーに1.を入れてペーストにして鍋にもどして、牛乳、固形コンソメ、コショウを入れて沸騰直前に生クリームを入れて出来上がり。
お好みで、クルトンやパセリや生クリームをトッピングします。
野菜の甘さを感じる、優しいスープです。
生クリームを入れると滑らかでリッチなスープになります(^ ^)
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ゆうゆうマム 2013-12-04 18:49:02 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。