『タカナシ乳業』様のモニターに当選して「タカナシ特選北海道純生クリーム３５」が２個届きましたぁ（＾◇＾）このタカナシ様の生クリームは、もう冷蔵庫に常に置いてあるくらい愛用の生クリームです（＾－＾）なので、今回は使いまくりましたよぉ！！！まず最初は、抹茶レアチーズケーキ・オレオ写真に緑が上手く出てくれないけど、薄い緑なの何回も作っていますけど、春らしくって大好きな味ですこの前作ったコンフィと、ベリーソースを添えてみました作り方はこちらです＊材料＊・クリームチーズ２００㌘・生クリーム２００㌘・砂糖大さじ６・ゼラチン５㌘・水大さじ２・お湯大さじ２・抹茶小さじ１・オレオ９枚入り１パック・バター２０㌘＊作り方＊1）ミキサーにクリームチーズ・生クリーム・砂糖を入れ撹拌する2）ゼラチンを水でふやかしたらレンジで溶かす3）抹茶をお湯で溶く4）ミキサーにゼラチンと抹茶を入れ、軽く撹拌する5）バターをレンジで溶かす6）砕いたオレオに溶かしたバターを混ぜ、型に敷く7）型に４を流し込む8）冷蔵庫で冷やし固める抹茶の味を強くしたい時は、抹茶の量を増やしてくださいねこれは日曜日の夕食のメインの、煮込みハンバーグ仕上げに生クリームをかけてみましたぁ昨日の夕食は、鮭をソテーしてフライパンの油に生クリームを加えてこれだけで、とても美味しいソースになるんです♪あと８０㏄生クリームが残ったので、何にしようかなって思ったんだけど今朝、スコーンを焼いて使い切りましたよぉ（＾◇＾）冷蔵庫の隅にあったクランベリーをちょっと入れてみました今回の作り方、書いておきますね＊材料＊・薄　　　力　　　粉　５０㌘・ラ 　イ　 麦　　粉　５０㌘・砂　　　　　　　糖　大さじ２・ベーキングパウダー　小さじ１・生　ク　リ　ー　ム　８０㏄・乾燥クランベリー　適量＊作り方＊粉類を混ぜた中に生クリームを入れて、さっくり混ぜるだけ混ざったら丸めて、打ち粉をした台の上で丸く伸ばします切り分けて、１８０℃で２０分ほど焼きます小麦粉だけでＯＫですわたしがライ麦の味が好きなので、入れているんですよ生クリームって言うと、ホイップばかり思い浮かべますけどぜひ色々に使ってみてくださいね♥タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中

カミさん 　 2014-02-18 11:17:15 提供：タカナシ乳業株式会社