いやぁ降りましたね。
一気に降りましたね～雪がたっぷりと


今年のバレンタインはロマンチックなホワイトバレンタインと言いたいところですが、
ここまで降ると雪に慣れていない東京は大変


そのせいで宅急便の配達が遅れていたのがどうか分かりませんが、
バレンタインレシピで贈っていただく予定だったコチラが当日の午後に届きました～



◆特選北海道純生クリーム35◆





私が生クリームを買う時は必ずタカナシさんの生クリーム
フレッシュな生乳の味と香りで、とっても美味しいのでリピートしています。

ケーキを作る時は３５％より４５％を買うことが多いかな


今回は時間が無かったので、
デコレーションしなくても良いグラスデザートを作ろうと思います


わが家のだんな様はチョコレートケーキよりショートケーキが大好き
なので、今回はホワイトチョコを生クリームと混ぜてホイップしたいと思います




◆ホワイトチョコグラスショートケーキ◆

まずはスポンジを焼きます。
細かく切るので、シート状でもケーキ型で焼いてもＯＫ。

多めに焼いて冷凍保存しておくと便利ですよ


ホワイトチョコレート２０ｇを湯せんで溶かして生クリーム１パックと混ぜます。






冷やしながらひたすらホイップ
植物性と違って６分立てから急激に分離し始めるので注意が必要です

今回はデコレーションしないので、ぽたっと落ちる滑らかな状態で大丈夫ですよ






グラスにスポンジ、ホワイトチョコ生クリーム、イチゴ、イチゴジャムを層になるように入れます






あっという間に出来上がりです






器を変えて小さく作っても可愛いですよ






生クリームがフレッシュで生乳の味がするので美味しいっ


植物性の生クリームが安価で購入できますが、
絶対に＊特選北海道純生クリーム＊の方が美味しいのでぜひ試してみてください


個人的に今まで４５％を購入していたのですが、３５％もミルクっぽくて美味しい


スポンジを多めに焼いて冷凍保存しておくといつでも作れてGOODですよ


タカナシ乳業株式会社








タカナシ クリーム ✽ コンシェルジュ


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とらおん 　 2014-02-15 20:08:45 提供：タカナシ乳業株式会社