『タカナシ乳業ファンクラブ』
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チーズの種類っていっぱいあるけど、とろけるチーズの他で一番大好きなチーズは、モッツァレラヾ(≧∇≦)ノんで、ずっと気になってたチェリーモッツァレラってーのと、生クリームをゲットンいたしまつた!タカナシ乳業チェリーモッツァレラ&生クリームチェリーモッツァレラってどうなの?小さいと使いにくくなぁい?とか勝手なイメージしてたんだけど、これが、結構ちょうどいいサイズ!そのままでもポィって食べたくなる感じだし、半分にしたり、4分の1にしたりすれば、お料理にも使いやすいし、逆にいいかも~♪って感じ。で、ちょうど、秋田に行ったママンからいぶりがっこをもらったので、(知ってる?いぶりがっこって。 スモークされてるたくわんなんだよ!)いぶりがっことチェリーモッツァレラのカルパッチョ的?な??カットして重ねて、胡椒とオリーブオイルをたらすだけでゲキウマなメニューになっちゃうから不思議!でも、あまりの美味しさに食べ過ぎると高カロリーすぎてヤバいっす( ´艸`)プッ で、もうひとつ!ブロッコリーをチンして、カットしたモッツァレラをオン!で、そこに、胡椒をパラリ。&、ゆずぽんとごま油とお酢を混ぜたドレッシングと柚子をオンすれば、簡単オイシイさっぱりカプレーゼ的な!グレープフルーツとかにしてグラスに入れれば、おしゃれっぽい感じ?タカナシさんのサイトではいろんなレシピが紹介されてるんだけど、本当は、生クリームを使ったカボチャのグラタンを作りたかったんだけど、ちょっと時間なかったから、そのままカルボナーラにしちゃった!&、写真を撮り忘れるという失態(;´д`) あぅ。また生クリーム買って作るよぉぉぉ!商品情報はもちろん参考になるレシピがいっぱいのタカナシさんのHPもチェックしてねヾ(≧∇≦)ノ
クロミィ 2014-05-21 14:05:21 提供:タカナシ乳業株式会社
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タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。