昨夜は・・・
タカナシ乳業さんの乳製品3種類を使って
クリスマスっぽいメニューを作り
クリスマス気分を楽しみましたぁー
こちらが使用した
タカナシ乳業さんの乳製品
特選北海道 純生クリーム35 200ml
北海道 チェリー モッツァレラ 100g
北海道 クリームチーズ 220g
の3品です。
まずは・・・
乳脂肪35%の軽くて、口あたりのいいクリーム。
北海道産の生乳だけから作った純生クリームで
植物性油脂や食品添加物などを一切使用していない、
無添加のクリームなんですって。
こちらをフープロで泡立ててケーキに。
ブッシュ・ド・ノエルにしようと思ったのに
生地をちょっと焼きすぎてしまい
ロールケーキにできなかったので
クリームをサンドしてデコレーションしました
焼き加減だけでなく
デコレーションも苦手なので
なんとか形にできてよかったです
見た目はともかく
クリームが軽くてなめらかで
とってもおいしかったです
続いて・・・
切らずに使えて便利な
タカナシ 北海道チェリーモッツァレラ 100g ひとくちサイズ
北海道根釧地区の生乳を使用したモッツァレラです。
こちらはレタスと貝割れ大根を
丸くお皿に盛って
その上にミニトマトとモッツァレラを飾った
リースサラダ に
モッツァレラをつないで
いくつか雪だるま仕立てにしてみました
最後は・・・
北海道釧路地区の生乳を使用した
カップ入りなので
スプーンですくって使えるので
使いやすいです。
こちらはピザにしました。
クリームチーズのピザは
さっぱりとしていて
いくらでも食べられちゃう感じ
ちょっとクリスマスを意識した
彩りにするだけで
テーブルが華やいでいいですね
タカナシ乳業さんの乳製品3種類で
素敵なクリスマスなおうちごはんを楽しむことができましたぁ
投稿日時:2016/12/25 : ごまめのお庭 vol2 提供:タカナシ乳業株式会社