フードプロセッサーで作ってみたかったもののひとつ


タルタルソース











マヨネーズから作ったんですけど
今回ちょっとマヨネーズがゆるめにできてしまったので
全体的にゆるめな感じになっちゃいましたが
とってもおいしかったですぅー




ピクルスって食べないので
買っても使い道がないんですよねぇー。


らっきょうでもいいみたいですけど
我が家はらっきょうも食べないので


ピクルスの代わりに
きゅうりの酢漬けを作って入れてみました。




＊きゅうりの酢漬け材料＊


きゅうり　１０グラム
(酢液)
酢　大さじ２
砂糖　大さじ１
塩　少々
黒こしょう　少々


酢液の材料を混ぜ合わせ
きゅうりを漬かりやすい大きさに切り
酢液に半日～１日漬けて出来上がり。




＊タルタルソースの材料＊


マヨネーズ　１００g
たまねぎ　１／８個
ゆで卵　１個
パセリ　大さじ１
レモン汁　大さじ１
きゅうりの酢漬け １０g
醤油　少々





コチラはフードプロセッサーのレシピにのっていたポテトガレット。













フードプロセッサーは洗うのがちょっと面倒ですが
使い出すとホント便利で助かっちゃいます







昨日見たドラマ













Dr.HOUSE　シーズン２#８

バーディーバディ　第３～１１話

猿飛三世 「秘伝七術の巻」

天皇の料理番　第３話「じゃがいもと別離」

ゴースト　シーズン４#７

テラノバ　第３話「空を覆う影」




















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gomame 　 2012-10-14 22:00:00 提供：タカナシ乳業株式会社