『タカナシ乳業ファンクラブ』
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今回はタカナシ生クリーム特選北海道純生クリーム42を紹介します(^O^)/北海道の大地と水と空気の恵み北海道クリーム手作りの素材として味と使いやすさを重視した42%の生クリーム今回はこの生クリームを使って手作りバターを作りに挑戦したいと思います用意するものは◯タカナシ★特選★北海道純生クリーム47(または 42)…30ml(大さじ2)(今回は倍量60㎖)◯フタつきの容器(100mlくらい入るもの)◯わりばし(無かったのでフォークを使いました)ではでは早速作っていきましょう①清潔なフタつきの容器によく冷やしたクリームを入れて、フタをします。音がしなくなるまで上下にふります。※クリームが体温などであたたまるとバターにならないことがあるので、氷などで容器を冷やしながらやるといいみたいです②フタをあけて、わりばしでかきまぜ、出てきた水分をコップに移します。これを3回くりかえします。まだかな~?ドロッとしてきましたボテボテ!!振ったときの音が違う!開けてみると…バター出来てる~~~(〃>▽
スラりん 2015-08-16 16:30:32 提供:タカナシ乳業株式会社
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タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。