『タカナシ乳業ファンクラブ』
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タカナシ生クリーム「特選北海道純生クリーム42」 200ml
こちらの生クリームを使いましてバター作りを経験しました★
なんと!思ったよりもバター作りってとっても簡単でびっくりしました。
①清潔なフタつきの容器によく冷やしたクリームを入れて、
フタをします。音がしなくなるまで上下にふります。
※クリームが体温などであたたまるとバターに
ならないことがあります。
氷などで容器を冷やしながらやりましょう。
②フタをあけて、わりばしでかきまぜ、出てきた水分を
コップに移します。これを3回くりかえします。
※出てきた水分はバターミルク。栄養たっぷりです。
③容器にのこった黄色いかたまりがバターです。
※できたバターは、必ず作ったその日に食べきりましょう!
これだけなのです。
もともと風味豊かな生クリームでしただけあり、バターも大変おいしいものでした
早速なのでパンケーキに混ぜていただいてみました
本当においしかったです!!
kazu 2015-08-08 23:26:33 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。