タカナシ乳業株式会社　さんの北海道　純生クリーム35　100ml　　を使ってえびと豆腐のクリームワンタン作ってみましたぁこちらが使用した　北海道　純生クリーム35　100ml使い切ってから使用中の写真しか撮っていないことに気付きましたぁ100mlタイプなので使い切るのに便利な量です。今回のレシピもこちらを使い切れるように考えました。北海道産の生乳だけから作った純生クリームなので手作りの素材として安心して使用できる生クリームです。えびと豆腐のクリームワンタン材料と作り方　２人分豆腐　１００g冷凍むきえび　１８０gわけぎみじん切り　大さじ１片栗粉　小さじ１しょうが　小さじ１／３顆粒ガラスープの素　小さじ１／３塩こしょう　少々ワンタンの皮　１６枚水　５００cc顆粒ガラスープの素　大さじ１北海道純生クリーム35　１本塩こしょう　少々醤油　小さじ１茹でたブロッコリー　１０房ほど白ごま　少々片栗粉　小さじ２水　小さじ２１．豆腐をしっかり水切りしたらくずしてボウルの中に入れ刻んだむきえび、わけぎ、片栗粉、しょうが、ガラスープの素、塩こしょうを入れてよく混ぜワンタンの皮に包む。２．鍋に水を入れて沸かしガラスープの素を入れたらワンタンを入れて茹で、お皿に盛っておく。３．２のガラスープに茹でたブロッコリーを入れ１分ほど煮たらいったん火を止め、生クリームを加えてかき混ぜてから再び火をつける。４．軽く煮立ったら、塩こしょう、醤油で味を調え水溶き片栗粉でとろみをつける。５．お皿に盛ったワンタンにクリームスープをかけ白ごまをトッピングしてできあがり。生クリームだけで作ったのでコクのあるクリームスープに仕上がりました。豆腐入りのやさしい味わいのワンタンとよく合いこれからの季節にぴったりなメニューだと思います。タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中by　ごまめのお庭

gomame 　 2015-09-17 23:00:00 提供：タカナシ乳業株式会社