何かと便利で、何かと救世主になってくれる卵卵が切れると困っちゃう救世主がいないと思うとちょっと不安になっちゃうのよね一昨日火曜市で特売卵をｇｅｔしようと・・早朝から営業で便利なイオン。７時から営業です２００個限定とはいえ、まさか９時に売り切れるとは・・直線に卵のカートが見えるがもぅ残り僅か。しかし１０個以上ありそうな卵。ｇｅｔ出きると、思ったら・・卵売り場までの直線を歩いていると次々手が伸び、あっという間に2個卵まで後3歩という直前で卵2パックをスルッと1本の手が・・2パックかっさらっていった赤ちゃんを連れているから・・お一人様で、2パックってわけね・・卵カートの3歩手前でうなだれていると卵カートの向こう一歩のところでもうなだれている人発見次々と、えー・・って顔して卵カートを見つめる人・・・ふふふ。わかるわ・・その気持ちまだ９時なのにね・・特売の卵の気分なところに倍額の卵を買う気になれず救世主不在を選んだのでしたたまにはイイ卵を買うのもいいじゃないか今度はリッチな卵を買う心で買い物に行こうさて、卵がナイとなるとなぜか卵を使うものばかり浮かぶ。・・嫌な性格・・卵もナイけど、バターもナイ。ナイナイ冷蔵庫相変わらずバター高騰、品薄続きねでも・・生クリームは安定ね。なので、最近ちょいちょい生クリームを見つめています。見つめていたら思いが通じた？？生クリームが届きましたしかも・・タカナシのリッチな生クリーム使い勝手良いサイズになって私の元にやっきた♪生クリームって一気に使い切るって・・デコレーションケーキを作ったときくらいかな。大概余る。なので、１００ｃｃパックはちょっとイイ♪バターが手に入りにくいので、オイルでマフィンなどを作ったりノン油脂で作ったりしているんですが生クリームでバターに負けないコクと旨みがｇｅｔできそう卵もナイけど、おからパウンドケーキを卵なしで作ってみたわ。粉は米粉。米粉はグルテンとか関係ないから、捏ね混ぜたって安心ふふふ卵が入ってないから・・ホワイティーね生クリームのおかげでフッカリしっとり。卵バターなしでも十分すぎるくらい美味しい。おから入りってわからないかもふふふ何かを仕込んだんだくるみ？チョコ？ドライフルーツ？？(-ε-)b" ﾁｯﾁｯﾁｯお・ば・け　↑わかるわけナイ金太郎飴風パウンドケーキにしたんだジャックオランタンのつもりだけど・・かぼちゃお化けって言った方がしっくりきそう米粉、捏ねたって安心なんで、生地を作ってから着色しても気にならない。そして、生地は手で扱える固さになっているので、金太郎風パウンドケーキも作りやすいんですお化けかぼちゃなんて言ってるけど・・かぼちゃは一切入っておりませんなーーーにーーーーっ黄色は着色剤おから・米粉・タカナシの生クリーム使ったベーキングパウダーはアルミフリー体に優しいく作り上げたのに・・最後に・・着色剤かーいかぼちゃパウダーがありましたら、かぼちゃパウダーを使うと体に超優しく栄養満点って胸がはれますね《材料》米粉　　　　　　　　７０ｇベーキングパウダー　小さじ２生おから　　　　　　５０ｇ牛乳　　　　　　　　４０ｇ生クリーム　　　　　１００ｃｃ砂糖　　　　　　　　３０ｇ1.生おからに牛乳を加え、しっかり混ぜる。2.米粉とベーキングパウダーはしっかり混ぜ合わす。3.1に生クリームを加え、しっかり混ぜたら砂糖を加え、更にしっかり混ぜる。4.3に2の粉を加え、さっくりこ粉気がなくなるまで混ぜる。5.4の生地を3つに分ける。目、口の黒いパーツを作る分、顔の黄色の分、白枠の分と3種作る6.ブラックココア、黄色の着色剤のそれぞれ極少量の水を加え、溶いてから生地を加え生地を作る。7.ラップに黄色の生地を乗せ、口の部分にくぼみを付け、、黒で口の分を形を整えのせる。8.黄色の生地を口の上に乗せ、目のパーツをのせ、黄色の生地でおおう。9.8を白い生地で包むように、型に入れ、１８０度に温めたオーブンで２５-３０分焼き完成。オーブンの機種、型の素材など大きさにより、焼き時間と温度は調整してね。焼きたてをカットするより、しっかり冷ましてカットすると絵が綺麗に出やすいかなと思います。カットしてからトースターでさっと焼いても美味しいですよランキングに参加中♪　よろしければ応援クリックおねがいしまーす♪にほんブログ村人気ブログランキングへ　タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中

あず 　 2015-09-10 09:45:18 提供：タカナシ乳業株式会社