こどもの誕生日にせがまれて、ケーキ作り前回も使用して、とても美味しくつかいやすかったタカナシ　北海道純生クリーム３５を使用したバースデー　カスタードミルクレープ作りに挑戦です前回もおつたえしましたが、このタカナシ　北海道純生クリーム３５は小さいので余ることなく、とても使いやすいそして、少量でも、北海道産ならではのコクがだせる優れものなのですミニカーと比較そして、今回は超簡単レシピなのでホットケーキミックスを使用しました材料　（直径１８センチのクレープ生地　７〜８枚分）ホットケーキミックス　　　　　　　　　　　　　１００g牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１４０ccバター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５gバニラオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　１〜２滴カスタードクリーム材料卵黄　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０cc砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１〜２バニラオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　１〜２滴片栗粉（コーンスターチでもok） 大さじ１タカナシ　北海道純生クリーム３５　　　　　１個砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１＜クレープ生地作り＞バターはレンジで３０秒加熱し、溶かしておきます材料をすべてボールに入れ、泡だて器ですりあわせるようによく混ぜて冷蔵庫で１時間ほど生地を馴染ませますその待ち時間でカスタードクリームと生クリームをつくります＜カスタードクリーム＞牛乳をレンジで２分あたため、その中へ砂糖を投入し混ぜて溶かします卵黄と片栗粉、バニラオイルを全て投入し、ハンドミキサーで混ぜますレンジで１分加熱し、取り出して混ぜ、再度１分加熱したら出来上がりです最後にまた混ぜておきましょう生クリームは冷蔵庫でよく冷やし、ハンドミキサーで泡立て、7分立てにしたら砂糖を加えよく混ぜます小さめのボールにラップを敷き、生地、生クリーム、カスタードの順番で重ねたら出来上がりタカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中北海道　純生クリーム35　100ml　買うミルクレープよりも美味しく、コクのあるクリームのミルクレープができますお子さんと一緒につくってもたのしいですね

shii 　 2015-09-23 05:12:28 提供：タカナシ乳業株式会社