●パン工房●＜焼きたてパンと筋骨ヨーグルトで・・朝ごはん♪＞昨日飲み会だった相棒殿。体調が本調子ではないので心配だったのですが、案の定、２日酔い。パンを焼いて味見をこそっとこそこそしていたらようやく起きて来て、珍しくおなかが減ったとぼそっと（苦笑）タカナシ乳業様の朝の筋骨ヨーグルトで少し満たしてもらいその間にバタバタとオムレツ作り・・・・・・焦げてしまった・・・。胡麻パン♪（７個分）強力粉２００ｇイースト４g無塩バター２０g砂糖３０ｇ牛乳１４０ｃｃ〜１５０ｃｃ白と黒の胡麻（適量）。ボウルにふるった粉類を入れます。砂糖とイーストは隣通しに、塩は離してボウルに加えます。レンジで人肌程度に温めた牛乳を加え混ぜ合わせます。一塊にし作業台に乗せ、室温に戻したバターを捏ねながら加えます。白、黒胡麻を加え、１５分程度捏ねます。サラダ油（適量・分量外）を塗ったボウルに丸めた生地を入れ、ラップをし一次発酵。取り出し、７個に分割、丸めてぬれ布巾を被せ１０分休ませます。天板にクッキングシートを敷き、丸めなおした生地を乗せビニールを被せ２次醗酵。１７０度〜１８０度のオーブンで１７.８分焼き上げ・・・出来上がり。黒胡麻のストックがなくて白胡麻ばっかり。割り箸で中央部分に割れ目をいれてみたり、上手に出来たものとそうでないものと半々だったぁ・・・・でも、久しぶりで楽しかったです♪タカナシ乳業（株）様の朝の筋骨ヨーグルト♪酸味と甘味がバランス良くて、朝ごはんにぴったり♪このヨーグルト１個で、一日分のカルシウムとビタミンDが摂取できるという優れもの♪いつまでも自分の足で歩きたいという願いはきっと皆同じ。簡単に摂れて嬉しいですね♪ただいまゲーム万歩計などが当たるキャンペン中。チーズオムレツとジャムと・・・・♪ヨーグルト、ミントくらい飾れば良かったぁ＾＾；タカナシ乳業（株）様、モニプラ様・・・美味しく頂きました♪有難うございました。●日常●＜こんなにいっぱいなのに・・・・。＞今年もいっぱい♪何もしないのに本当君は強いね・・ありがと♪ミントティーで頂きましょぉお（笑）いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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ｍｉｓｙａ 　 2014-04-19 14:00:00 提供：タカナシ乳業株式会社