●今日のごはん●＜休日・・朝ごはんもお昼ごはんも一緒＆嬉しいこと♪＞お腹グーグー。何か食べようと思い冷蔵庫をちらちら、何度も見るのねこれが！子供みたいよ。お米炊くのが今日は面倒だな、パンも今日は気分でないなぁ・・・・。でも何か食べたい！簡単にできるスコーン・・・クリームチーズ入れて作ろう♪クリームチーズを計ってカットして気付く、薄力粉がない！「・・・・・・・・最低」気分はもうスコーンだのに・・・。がっくりしながら仕方なく、ほんの少し残っているホットケーキミックスで。ぎりぎり小さいの4個分できました、やれやれ（笑）ホットケーキミックスでチーズスコーン♪（4個分）ホットケーキミックス１００ｇクリームチーズ５０ｇ牛乳大さじ２塩少々。ボウルにホットケーキミックスとクリームチーズを入れ、指先で混ぜ合わせます。牛乳を加えて手で重ねるように捏ねます。まとまってきたらサランラップで包み、冷蔵庫で３０分休ませます。8個にカットし、２つ重ねて全部で4個の生地にします。１７０度のオーブンで12分〜15分ほど焼き上げます。これでホットケーキミックス粉完売♪すっきり、すっきり〜〜♪♪万歳（笑）ごちそうさん観ていたら相棒殿が起きて来た！作り置きのミートソースでペンネも食べよう。ミートソースは、セロリに玉ねぎに人参、ピーマン、パセリ、ベーコン、トマト合い挽き肉、赤ワイン、にんにく、ローリエ、オレガノたっぷり・・。コトコトと・・・・時間が美味しくしてくれます♪チーズ味なのでバターはいらないけど、相棒殿バターラブのお人。そのまま1個、そしてバターたっぷりで1個食べておりましたとさ♪追記♪最近物忘れがひどく今思い出しました・・ごめんね。そうです一番大事なこと、今頃思い出してしまって。仲良くしてくださっている”スマイル☆キッチン〜手こねパン＆時々料理”のすずしずちゃんがハンバーグを♪”あした”のkyonmiちゃんが鶏手羽元の梅ジャム煮を作ってくださいました♪お2人ともとっても素敵なブロガーさん。美味しいもの一杯で明るくキュート♪どうぞ覗いて見てくださいませ・・・よろしくお願いします♪地震。優しいお言葉をかけてくださって・・・感謝です。みにゃ、元気です。大きな被害が出ませんように・・・・。皆様素敵な休日を♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


タカナシ乳業の新商品★朝の筋骨ヨーグルトでいつまでも元気な体を！6個を100名様♪

ｍｉｓｙａ 　 2014-03-15 10:03:00 提供：タカナシ乳業株式会社