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『タカナシ乳業ファンクラブ』

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海老カツと白ネギのポタージュ

こんばんは~。

今日はナナが大好きなエビを使って
【プリプリ海老カツ】作りました♪




タルタルソースをかけたからこんな感じ♪





別に海老フライでもいいのですが、海老カツだと小さいエビでも出来ちゃうしフォークでさして食べているナナも可愛いいし、なんとなくえびかつのほうがボリュームもでて美味しい気がするので最近は海老カツにしています♪

レシピは栗原はるみさんのこちら
のレシピを参考にしていま~す♪


スープは【白ネギとじゃがいものポタージュ】






じゃがいもと白ネギのポタージュ by reopanda


白ネギと言ってもほとんどネギの味はしないのですが、栄養満点であったかくても冷ましても美味しいオシャレな味のスープが簡単に出来ちゃいます♪
『ネギってすごい!!』と感動するほど、美味いポタージュができるのでおススメの一品です( ̄▽+ ̄*)


そして付け合わせは・・・。
【ブロッコリーとエリンギのアーリオオーリオ】




ブロッコリーとエリンギのアーリオオーリオ by reopanda
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アーリオオーリオって言うとなんだかオシャレですが、日本語でいうとオリーブオイルのニンニク炒めです。せっかくなので引用してみました↓


アーリオオーリオ【aglio olio】


〔アーリオはニンニク,オーリオは油の意〕
ニンニクをオリーブ-オイルに入れ,弱火で加熱して香りと風味を移したもの。パスタなどに用いられる。




と、いうことでとっても便利な調理法なので洋食の付け合せに困ったらぜひアーリオオーリオを!!(笑)






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レオパンダ   2013-03-12 21:10:59 提供:タカナシ乳業株式会社

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企業紹介

タカナシ乳業株式会社

 わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
 タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。

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