こんにちは



　１月１８日　月曜日

　今週も始まりました～！

　朝起きたら、大雪！

　２０センチ近く積もっていたように見えます

　子供たちは、朝から大喜び

　子供って、本当に雪が大好きですね

　始終ニコニコしていて、今にも遊びに出てしまいそうな勢いでした


　リオンたちは、いつもよりも１時間遅い通学になり
　
　私は、お仕事がお休みになってしまい

　結局レイアもお休みさせて、３連休となってしまいました

　朝ごはんを食べて、さっそく雪かき

　でも、途中から雨に変わってしまって、ずっしりと重い雪になりました

　それでも、びしょびしょになりながら、子供たちは久しぶりの雪で遊んでいて

　リオンは、学校へ行く前にすでにびしょびしょ

　着替えて髪を乾かして、慌しい１週間の始まりです



　

　昨日の晩ごはんは、おでん

　冬の定番おつまみ

　みんな大好き

　今回は、定番の具を全部入れました

　はんぺんからちくわぶから、こんにゃくに白滝の袋煮

　

　前日の夜から煮込んでいたので、こんにゃくや大根などにもしっかり味が沁みていて

　すっごく美味しかったです

　おでん最高☆

　最近大好きな具は、がんも

　じゅわっとだし汁が溢れるがんも、美味しいー！


　

　おでんの汁を多めに作って

　茶飯にしました

　おでんには茶飯が定番


　

　ホルモン焼き

　パート先のお店では、もつ煮とホルモン焼きがありますが、どっちも大人気☆

　もつの脂を丁寧に取って、下処理して味付けをしています

　なので、うちでもまねして、脂を取って、お店の味を想像して味付けしてみました

　コチュジャンやおろしにんにく、おろし生姜など色々入れて

　ビールに合う、美味しいホルモン焼きができました


　

　ポテトグラタン

　マッシュしたじゃが芋に、ブラウンソースをかけて、チーズとパン粉をのせてオーブンで焼きました

　スコップコロッケっていうのをイメージしてみました

　美味しくて、子供たちから大人気でした


　

　アボカドもずく

　アボカドは、和でも中でも洋でも、色々な味付けで食べて美味しいです


　

　ごぼうのから揚げ

　片栗粉をふって揚げて、醤油、砂糖、みりんを煮立てたものにからめて作りました

　サクサク、揚げたて最高です♪


　

　チーズプレート

　安物のチーズですが、こんな風に並べると、おつまみにいい感じです





　熱々を美味しくいただく

　なんて幸せなこと


　ごちそうさまでした









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りーり 　 2016-01-18 14:59:31 提供：タカナシ乳業株式会社