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『タカナシ乳業ファンクラブ』

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タカナシ乳業「果肉とミルク」mariaが2本セットで新登場!100名様プレゼント

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イカとキャベツの自然塩炒め

以前ホテル日航ので習った1品です≪材 料≫ イカ・・・・・・・150g  (合わせ調味料) キャベツ・・・・・250g   チキンスープ・・・・・大さじ2 しめじ・・・・・・・50g   酒・・・・・・・・・・大さじ1 ピーマン・・・・・・・1個   自然塩・・・・・・・小さじ1/2   長葱・・・・・・・・・1本   砂糖・・・・・・・・・・・少々 生姜・・・・・・・・・5g   胡椒、味の素・・・・・・・少々水溶き片栗粉          仕上げ用油 片栗粉・・・・・・大さじ1   胡麻油・・・・・・・・小さじ1 水・・・・・・・・大さじ2
≪作り方≫  1.キャベツは1.5cm、ピーマン1cmの条切りにする。  2.しめじは小房にばらし、長葱1cmのはす切りにする    生姜は薄くスライスする  3.イカは皮をむいてから、格子状に切り目を入れ、長さ5~6cm    幅1cm位の条切りにする。  4.鍋に湯3カップ・塩小さじ2杯・油大さじ1を入れ、キャベツ、ピーマン    しめじをサッとボイルし、ざるに取り出してよく水を切っておく  5.鍋に油大さじ1を入れ生姜と葱を入れ炒め、香りを出してから    キャベツ・ピーマン・しめじを入れ、軽く炒めたら合わせ調味料・イカを入れ    水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに胡麻油を入れて出来上がり

タカナシ乳業「果肉とミルク」mariaが2本セットで新登場!100名様プレゼント

n.k   2016-01-16 00:00:00 提供:タカナシ乳業株式会社

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企業紹介

タカナシ乳業株式会社

 わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
 タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。

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