●今日のお弁当●＜cuchikoにゃのお野菜便・茗荷と干し椎茸の巻き＆嬉しいこと♪＞お盆休みもあっと言う間。昨日はこのお盆休みに出来なかった（正確にはしなかっただね＾＾；）にゃんの部屋の掃除やら、洗濯、冷蔵庫の整理などで1日過ぎて・・・・・。とろい。年々切れのある行動が出来なくなって、とろいから時間が足りない。今日もなんだろうな。茗荷と干し椎茸の肉味噌♪干し椎茸７８ｇ茗荷1パック生姜28ｇ豚ひき肉１６７ｇ胡麻油大さじ１椎茸の戻し汁１００ｃｃ酒大さじ２砂糖大さじ２醤油大さじ３辛味噌小さじ２味噌（麦味噌）大さじ１と半分味醂大さじ１。干し椎茸は濡れ布巾で綺麗に汚れを取り除き、ぬるま湯に浸けて戻します。（5時間程度）戻した椎茸を微塵切りにします。茗荷と生姜も綺麗に洗い、キッチンペーパーで水気をふき取り微塵切りにします。熱したフライパンに胡麻油を加え、生姜、椎茸、豚挽き肉、茗荷を加え炒めます。戻し汁を加え、全ての調味料で味付け出来上がり♪肉味噌焼きおにぎり♪（2個分）炊きたてごはん茶碗2杯分肉味噌小さじ２味醂と醤油（各大さじ２）サラダ油適量。肉味噌おにぎりを作り、味醂と醤油を合わせた物をはけで塗ります。熱したフライパンにサラダ油を加え、こんがりと焼き上げます。（お醤油はお好みで加減して下さいませ）しし唐の佃煮♪辛さを残したく種がついたまま佃煮に♪きゃあああ、たまに辛い、これがまた美味しいの！葱入りだし巻き玉子焼き♪プチトマト・椎茸の含め煮（cuchikoちゃんの干し椎茸♪）♪干し椎茸♪cuchikoちゃん家の自家製♪いや贅沢ですね、肉味噌にたっぷり入れて、しかも茗荷もいっぱい♪（茗荷さんの写真を撮り忘れてしまって＾＾；）柔らかくて香も良いの、もう、たまりません〜美味しく頂きました、有難う♪cuchikoちゃん家には可愛いにゃんこがいっぱい、ほんと可愛いにょ！愛情いっぱい♪みにゃ幸せそうなんだにゃ〜癒されること間違いないにょ〜覘いて見てくださいませ♪●嬉しいこと●仲良くしてくださっている”***Persian's Diary ***”の”ぺるしゃん”ちやんが嬉しいことに茸マヨの炊き込みご飯を♪そしてこれまた仲良しの”HAVE A BREAK?”の”chokko ”ちゃんが有難いことに茄子とゴーヤの胡麻味噌炒めを作ってくださいました♪♪キュートで美味しそうな御料理に、食べ歩き日記も素敵な”ぺるしゃん”ちやん♪もうパン作はプロ並み、アイデアいっぱい、面白すぎで笑を誘う明るい”chokko”ちゃん♪有難う・・・どうぞ覘いて見てくださいませ♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


JUGEMテーマ：今日のお弁当♪シンプルで無駄のないステンレス製の工房アイザワのステンレス製お...価格：3,672円（税込、送料別）シャープでどことなく懐かしい形のデザインが人気の秘密♪シーガ...価格：1,599円（税込、送料別）【タカナシ乳業】産地、製造方法にこだわった3種類の牛乳をおいしく飲み比べる夏企画♪

ｍｉｓｙａ 　 2014-08-18 09:40:00 提供：タカナシ乳業株式会社