『タカナシ乳業ファンクラブ』
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タカナシ乳業 『北海道モッツァレラ』を食べてみました。イタリア南西部のカンパーニャ州発祥のチーズ、モッツァレラ。出来たてのチーズを引きちぎって丸めることから、「引きちぎる」を意味するイタリア語「mozzare(モッツァーレ)」に由来しているのだそう。 ✩北海道の根釧地区の生乳を使用。国産海塩の塩水に浸けているのでほのかな塩味が風味を引き立ててくれますほのかな塩味がミルクの味を際立たせていてもっちりした食感です✩来客時にたまに用意するのは、カプレーゼと言われる オリーブオイルとトマト・塩コショウと乾燥バジルを振って食べています。 ✩もう一品作ってみました。フランスパンにオリーブオイルを塗り、デミグラスソース《市販の少量サイズ》北海道モッツァレラ・トマト・ハムを刻んだものを置いてトースターで温めました家族に好評で、今度はお客様にもお出ししてみようタカナシ乳業ホームページでは、キャンペーン実施中です ↓ ↓ ↓「タカナシクリーム2013 スプリングキャンペーン」♪♪タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中
yukiran 2013-02-11 21:59:02 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。