『タカナシ乳業ファンクラブ』
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タカナシ乳業株式会社の商品。
北海道モッツァレラ
食べてみましたよ。
北海道根釧地区の生乳を使用したフレッシュなチーズ。
丸くて、表面はつるりと白く、中はもちっと柔らかい「モッツァレラ」。
まずは、ほうれん草と一緒にハムで巻いてみました。
特に味付けはなしで、シンプルにハムの塩加減で北海道モッツァレラを
味わってみました。
クリーミーでマイルドな味がして、おいしかったです。
チーズ好きな主人が作ってくれたのは、柿のカプレーゼ。
塩コショウとバジルソースをかけて、サラダ感覚で。
柿とモッツァレラって、意外と合うのが驚き!
子供にも好評でした。
最後は生じゃなくて、チーズを溶かして食べてみようってことで
パングラタンを作ってみました。
材料は
食パン・・・・1.5枚(6枚切)
ときたまご・・・1個
コンソメ・・・1個(100mlのお湯で溶かす)
(トッピング)
北海道モッツァレラ・・・1袋(1cm角切)
スライスチーズ・・・2枚(1cm角切)
ソーセージ・・・3本(小さく輪切り)
ゆでたまご・・・1個(輪切り)
(味付け)
塩コショウ・・・少々
バジルソース・・・お好みで
ケチャップ・・・お好みで
作り方は
1、ときたまごとコンソメを混ぜて卵液をつくる。
2、食パンを一口大の角切りにして、卵液にひたす。
3、耐熱容器にパンをいれて、トッピングをのせる。
4、味付けを上からかける。
5、トースターで、表面がいいこげ具合になるまでチン!
アツアツなので、やけどに注意!
チーズがとろ~り、口にふくむと「ジュワッ」とコンソメ味が広がります。
とっても、おいしい1品ができあがりました。
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cotsubuMAU 2013-01-27 09:31:02 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。