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『タカナシ乳業ファンクラブ』

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モニター報告♪ 北海道モッツァレラ


タカナシ乳業さんの「北海道モッツァレラ」をお試しさせていただくことになりました♪







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パリへ旅した際、水牛のミルクから作られたモッツァレラを食べて大ファンになりました
クリーミーでジューシー
水牛のモッツァレラが初めてだったこともあるけれど、
おいしくて大きな塊を友達と2人でペロリと平らげてしまいました。

そのあと、日本でも何回か買って食べましたが、牛のミルクから作られたものより
お値段が高い!
日常的に食べられず残念に思っていました



この「北海道モッツァレラ」は牛の生乳で作られたものですが、フワっとしてジューシー
濃厚なお味はパリで食べた水牛のモッツァレラを思い出すほどの感動です。



ほのかな塩味のみでいただくのも美味ですが、ちょっとだけアレンジしてみました。
見た目は板わさ風の一口おつまみです。






生クリームに続き、「北海道モッツァレラ」もお気に入りとなりました




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  2013-01-26 08:59:41 提供:タカナシ乳業株式会社

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企業紹介

タカナシ乳業株式会社

 わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
 タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。

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