タカナシ乳業　『北海道モッツァレラ』をモニターさせていただきました。３つございますので　何を作ろうか　ワクワクします。１つ　妹が「いいな～欲しい～！」と言うので　お裾分けしました。届いた日に　タイミング良く（笑）家に来たので。タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中贅沢にモッツレラを使った　３品を作りました♪お行儀が悪いですが　ちょこっとそのままを　つまみ食いしましたが　濃厚ですがあっさりしていて　そのままでも　美味しい～！以前　大根と鶏肉のサラダでも使用しました　ヨーグルトを使ったドレッシング　美味しかったので　今回具違いのサラダです。（モッツレラとヨーグルトソースのサラダ）１　モッツレラ　アボカド　サーモン　トマト　全部角切り（量は適当です）２　マヨネーズ　大さじ　２　　ヨーグルト（無糖）大さじ３　　わさび　小さじ半分　　を混ぜたものを　１に絡める。　　お好みで　塩胡椒を足してもいいです。（モッツレラ　ハンバーグ）ハンバーグの作り方は省きます（笑）大体　４～６個のハンバーグでのレシピです。ソースは★ケチャップ　大さじ４★ウスターソース　大さじ１★白ワイン　大さじ２混ぜておいて　焼いたハンバーグに絡めます。私　焦がしましたので　弱火でどうぞ～♪絡まりましたら　カットしたモッツレラをハンバーグの上に乗せて　フライパンに蓋をします。少し　とろけて来ましたら　食べ頃です！こちらは　見たままです（笑）モッツレラとアボカド　生ハムで巻いてます。　簡単料理ばかりですが　モッツレラそのものが　とっても美味しいので　お料理のグレードも上がりました！生でもっちりでいただいても　火を通してとろ～っとさせても　美味しくいただけました　大満足です　昨日　ご紹介させて頂きました　パールコサージュカーデ　やはり自分の分が欲しくて　追加で注文しようと思いましたら・・・完売。ショック～！もう　販売用しか在庫ないです。悔しいので　素敵なカーデ絶対探してやるぅ～！と　探しました　執念です（笑）前身ごろ全部シフォンでティアードになったカーデ❤「こ・・・これは❤」と　入荷しましたら　ご紹介しますね♪楽しみ♪　楽しみ♪

montresor 　 2013-01-28 05:10:25 提供：タカナシ乳業株式会社