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『タカナシ乳業ファンクラブ』

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タカナシ乳業/100名様『北海道モッツァレラ』のお料理&盛り付けレポート大募集!

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グラタン



夜は、過日、特売となっていたスガンバロさんのレジネッテなどにて、約2ヶ月ぶりのグラタンに。





具材は、秋畜さんの特上自家製ベーコンと、辛口のチョリソーに、ぶなしめじと、玉葱に、人参と、蓮根。

仕上げに、手ちぎりにしたタカナシ乳業様の北海道モッツァレラを、たっぷりと振り掛けて、無事、完成。



グラタンは、魚焼きグリルの弱火で、じっくり焼き上げた効果か、何時も通り香ばしく、熱々で、うまうま。

特に、カリカリになるまで炙った秋畜さんの特上自家製ベーコンのコクと、旨味が食欲を刺激し、グー。

手ちぎりのタカナシ乳業様の北海道モッツァレラも、熱を加えたことで、一層、旨味が増しております。



ザ・プレミアム・モルツぐびぐび。何時もの明治屋さんの赤箱ワインを、常温で、ごくごく、がぶがぶ。

しかし、酔っ払いは、予想通り、バゲットに、モッツァレラを乗せて頂いておりますなぁ(汗)zzz。。。





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のぶ   2013-01-24 20:30:56 提供:タカナシ乳業株式会社

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企業紹介

タカナシ乳業株式会社

 わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
 タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。

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