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『タカナシ乳業ファンクラブ』

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タカナシ乳業/100名様『北海道モッツァレラ』のお料理&盛り付けレポート大募集!

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タカナシ乳業「北海道モッツァレラ」☆

今日の夕食は、モッツァレラチーズ尽くし


というのも、タカナシ乳業株式会社
様から北海道モッツァレラを3袋頂いたのです♫






北海道モッツァレラ

タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中




北海道ミルクのコクと、もっちりした食感が特徴






弾力のある、ぷるんとした、まんまるのモッツァレラチーズ


まずは、スライスして・・・






トマトと、ちぎったバジルと合わせてカプレーゼ

オリーブオイルと、香りソルトで味付けしました


これが一番モッツァレラチーズの味を感じることができる気がします。


そして、定番の・・・






マルゲリータ


焼きあがったあとに、フレッシュバジルとフレッシュトマトを乗せました






生地は、愛用のホームベーカリーで45分!!

厚めに伸ばせばモチモチに、薄めにすればカリカリに焼きあがります



写真は撮っていないけど、お母さんがハンバーグの中にモッツァレラを入れて焼いてくれました♫


今日は、カプレーゼ、ピザ、チーズハンバーグと、モッツァレラチーズを堪能しました



あと、スライスしたモッツァレラチーズ+わさび醤油は、簡単で美味しくてオススメです。



タカナシ乳業さんのモッツァレラは、牛乳のコクがあってほんのり甘みがあって、そのままでもパクパク食べれます!


タカナシ乳業様、ありがとうございました~

なつ   2013-01-27 20:37:53 提供:タカナシ乳業株式会社

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企業紹介

タカナシ乳業株式会社

 わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
 タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。

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