モニプラさんで、タカナシ乳業株式会社さんの「LGG生乳100％ヨーグルト　100ｇ×6個」を頂きました～～頂いたのは、それこそ昨年末なんです。うーん、最近ブログを書くのがおそーい！このヨーグルト、メーカーさんに依りますと～～「タカナシ LGG生乳100％ヨーグルト」は、自然豊かな北海道 釧路・根室（根釧[こんせん]）地方の生乳を100％使用し、乳酸菌と生乳だけでつくりました。生きて腸まで届くプロバイオティクス乳酸菌『LGG®乳酸菌』を使用しています。余計なものは一切加えず砂糖不使用ですが、生乳ならではの豊かなコクがあり酸味が少なく、そのままでもおいしく召し上がりいただけます。 なるほどなるほど～お腹にとても良い上に美味しいのですね。タカナシ乳業さんと聞いて、どこかで聞いたような～～～？？？と冷蔵庫を開けたら、しっかり入ってました。我が家の定番生クリーム。(常備してます)あー、なるほどね。この濃ーーーーーーーい生クリーム作ってるとこ！これ美味しいんですよね。これもこれもこれも～ぜんぶタカナシさんの生クリーム。デコは失敗しちゃったあのクリスマスにケーキ(自粛)もお世話になりました。これならヨーグルトは絶対美味しいこと請け合い！(食べる前から？？）タカナシ乳業さん考案のレシピは7つ！（1）ヨーグルトバーニャカウダ（2）きゅうりと青じその梅ヨーグルトサラダ（3）シトラスミントハニーのヨーグルトサラダ（4）りんご、かきとくるみ、レーズンのシリアルヨーグルトサラダ（5）きのこのヨーグルト白和え（6）ポテトヨーグルトサラダ（7）豚肉とじゃがいものマスタードヨーグルトいためこのレシピ再現！ということなんです。私がトライしたのは（3）と（4）。フルーツとヨーグルトは相性抜群ですからね。（材料が揃えやすかったのもあります…）まずは、（3）のシトラスミントハニーのヨーグルトサラダシトラスというからには柑橘類。頂き物の柑橘類があったので、ピンクグレープフルーツ、スゥイーティー、夏ミカンを使っています。ミントは裏庭で、寒い中頑張っていたアップルミント。フルーツに対してヨーグルトの分量が多かった～美味しかったからいいんだけど。（いつもこれだな）はちみつの甘みが嬉しい。驚くのは小さなカップに入っているけれど、本当に濃厚なヨーグルトだったこと。酸っぱすぎず、乳臭くもなく。程よいお味。でも濃厚。柑橘類のお味に全然負けてないんだもの。これはすごいです。そして（4）のりんご、かきとくるみ、レーズンのシリアルヨーグルトサラダをつくりました。柿は従姉妹の家で貰った最後の1個。そのままで十分甘いのですが、柔らかくなってしまう前に・・と、ほんの少しだけ干してあります。今年はたくさん食べましたね～これがりんごやくるみとこんなに合うなんてね。驚きでしたよ。水っぽくないヨーグルトだからまとめられたのかなって思います。本当に濃くておいしいヨーグルトでした～。ごちそうさまでした♪タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中LGG生乳100％ヨーグルト　

ぽんた 　 2015-01-10 17:43:07 提供：タカナシ乳業株式会社