『タカナシ乳業ファンクラブ』
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これは先日作ったチョコクリーム。ボールに卵黄を入れて、砂糖の半量を加えて白っぽくなるまで混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜ、牛乳と残りの半量の砂糖を加えて沸かし、とろみがついたら火から下ろし、熱いうちにバターを加えて混ぜ、細かく割ったチョコレートを加え、とろ火で加熱して混ぜ合わせて完成。
少々手間はかかるが、市販のチョコクリームと比べて、同コストなら分量は約3倍、添加物が極めて少なく美味い事このうえなし。今回のお題は「乳製品×チョコレートのバレンタインレシピ大募集!」だが、自分はこのチョコクリームを挙げたい。
40代のおっさんでも、
こういうのを作るんだよ。
乳製品×チョコレートのバレンタインレシピ大募集!豪華☆乳製品セットプレゼント ←参加中
タカナシ乳業株式会社
タカナシ クリーム ✽ コンシェルジュ
さやた 2013-02-11 08:42:11 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。