「食感フルフル・ゼラチンのコラーゲンでお肌プルプルっの簡単プリン」

低脂肪乳使用であっさり味です。焼きプリンも美味しいけど、カロリーダウンできるし食感がフルフルでおすすめです。子どもでも上手にできます！！
もちろん、タカナシ乳業株式会社さんの低脂肪乳使用ですよ〜。低脂肪乳なのであっさり、ヘルシー。大好きな低脂肪乳です。

材料（大きめ容器で、たっぷり4個分）
★タカナシ乳業株式会社の低脂肪乳…600cc（私が使用したゼラチンは1袋半で600ccとあったので、フルフルにするために1袋で600ccにしました）
★ゼラチン…１袋（お使いのメーカーの箱の指示に従って牛乳の量を調整してください）
★砂糖…50g
★バニラエッセンス…適量
★卵黄…2個
★生クリーム…飾り用に適量、苺、チョコ
１、ゼラチンに水を50ccぐらいふりかけて、電子レンジでよく溶かす。
２、牛乳、砂糖、卵黄をよくかき混ぜ、鍋で弱火にかける。ふやかしたゼラチンを入れ、ゼラチンが完全に溶けるようにする。火にかけている間はヘラで混ぜつづけること。
3、バニラエッセンスを数滴入れる。
4、茶こしで漉しながら容器に入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
5、ホイップした生クリーム、フルーツで飾り付けをする。
本当は、材料をお鍋にかけるところで「純ココア大さじ５」を混ぜて、飾り付けのところで「チョコを刻んでソース」を作って「チョコプリン」にする予定だったのですが、「チョコは入れずに飾りにしたい！」というのでこういうスタイルになってしまいました。
ワーイ！！大喜び。自分で作ったものは美味しさ倍増(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
ゼラチンを使うので、コラーゲン摂取になってよいです！！カロリーを気にせず、ど〜んっと食べたいときは、低脂肪じゃなくて普通の牛乳400ccと生クリーム200ccで600ccにするとババロア(♥∀♥)ﾓｴｯ


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田中 知子 　 2013-02-16 19:22:43 提供：タカナシ乳業株式会社